В Яковлевском округе планируют собрать рекордный урожай яблок
Так, в кооперативе «Яковлевские сады» собрали около 60 % от запланированных 900 тонн.
Как рассказал «БелПрессе» глава организации Сергей Жданов, до 2025 года самый большой урожай, который удавалась собрать в садах кооператива, составлял около 360 тонн.
«Сбор яблок мы начали 7 сентября и, честно сказать, даже не ожидали такого изобилия. Конечно, старались беречь деревья, ухаживали за ними. В сильные заморозки 2–3 раза даже палили тюки, чтобы яблоньки не замёрзли. Потом каждую неделю обрабатывали качественными, дорогими препаратами, которые не токсичны ни для людей, ни для пчёл», – отметил Жданов.
Всего на 30 га сада растут 90 тыс. плодовых деревьев. Изначально здесь росли яблони сортов «гала» и «ред джонапринц», но в 2021 году сильный мороз погубил 10 га сада, и на освоившейся территории высадили яблони нового сорта «джеромини». Все яблоки, собранные в «Яковлевских садах», можно хранить всю зиму. Никаких особых условий для этого не требуется, достаточно тёмного прохладного места.
Всего яблоки собирают 20 сезонных работников. Каждое утро их распределяют по группам, каждую из которых закрепляют за одним из 5 тракторов с тележками. Сначала яблоки рвут снизу, потом при помощи специального подъёмного механизма на макушках деревьев. Плоды срывают бережно, чтобы не повредить, складывают в специальные плодовые вёдра. Потом перекладывают в контейнеры и везут на склад. Там яблоки сортируют по сортам и упаковывают в ящики.
«В первую очередь мы реализуем урожай в нашей Белгородской области. Доставляем в комбинат социального питания для школьников, в больницы и другие учреждения. Продаём на рынках и в магазинах. Часть яблок отправляем в Москву, где они пользуются большим спросом за свою сочность и неповторимый аромат», – рассказал Сергей Жданов.
Купить яблоки белгородцы могут прямо на складе в «Яковлевских садах» во время сбора урожая.
Наталья Дарованная
