В этом году на Всероссийском конкурсе кулинарных брендов грайворонцы заняли третье место с проектом «#Сельский бранч. Гастрономический маршрут глазами гостей», пропустив вперёд только Камчатку и Ростов-на-Дону. По нашей просьбе земляки охотно поделились с читателями «Белгородской правды» рецептами, проверенными не одним столетием.
Так как у меня нет огорода, каждое лето знакомые со словами «ну не выбрасывать же» делятся со мной кабачками. Сначала жёлтенькие, зелёные и полосатые заполняют холодильник, теснятся в кухне, раздаются и, что скрывать, иногда выбрасываются, так как съесть всё невозможно.
На мастер-класс по финской ходьбе пришли бабушки лет под 80 в платочках, юбочках, туфельках. Взяли в руки палки и смеются: «Шо за такэ». Ирина Перцева, руководитель клуба по финской ходьбе «Шаг к здоровью», вспоминает, как удивлялись жительницы грайворонского села Санково специальным палкам для ходьбы, которые она им привезла и бесплатно раздала. Но когда женщины научились ходить по всем правилам, то вошли во вкус.
Жара, духота. Идеальное время для размножения микробов. Поэтому, если не отключили воду, мы отправляемся в душ, да почаще, руки потрём до скрипа – и на кухню, готовить. А там, нередко случается, ладони вытрем о передник. И вот все гигиенические усилия сошли на нет.
Порой зимними вечерами, шмыгая простуженным носом, мы мечтаем о лете, о времени, когда будем радоваться теплу и буйной зелени, чувствуя себя бодрыми и весёлыми. Но вот наступает лето, а ожидаемого прилива энергии почему‑то нет, да и простудные болезни из сезона в сезон плетутся вслед за нами. Что за парадокс?
После освобождения Белгорода от немецко-фашистских захватчиков спокойные дни пришли во многие белгородские сёла и деревни. Страшно представить, что пережили в годы войны жители прохоровской Кураковки. Через село постоянно шли танки, после боёв на месте домов остались обгоревшие печные трубы. Однако в истории семьи Нины Чемеричиной тяжёлые испытания переплелись с надеждой на лучшее будущее.
В июле в России подтвердили первый случай заболевания оспой обезьян. Его выявили у молодого человека, вернувшегося из поездки по странам Европы и обратившегося в медучреждение с характерной сыпью. Болезнь протекала в лёгкой форме.
У Александра и Ольги пятеро детей. И живут они дружно. Но когда на свет появились малыши козочки англо-нубийской породы, дети впервые заревновали родителей.
Как‑то я увидела, что мой пассажирский рейтинг в такси – 4,8. И слегка загрустила. Грязные руки о сиденье не вытирала, на плече у водителя не рыдала, кошек без переносок не возила. Так почему же у меня не пятёрка?
По решению губернатора Вячеслава Гладкова на эти цели из регионального бюджета выделили миллиард рублей. В этом году планируют очистить 72 водных объекта во всех городских округах и районах области. На одном из них – реке Ворскле в Борисовском районе – побывала «Белгородская правда».
В этом году школы областного центра выпустили 1 741 ученика.
В местной школе, как и везде, каникулы. А когда шли уроки и были переменки – тут всё было наполнено звуками трещоток. И приложил к этому руку Дмитрий Нечаев – новый директор Верхнепокровского дома культуры: вместе с ребятами он изготавливает народные инструменты.
О переезде ни разу не пожалела, хотя порой тоска по родным местам щемит сердце. Но дух Армении остался в радушном гостеприимстве семьи и в национальных блюдах, которые так любит готовить Галумян.
