В сырное производство один из крупнейших производителей сливочного масла и спредов инвестировал 94 млн рублей. На заводе будут выпускать фету, моцареллу, сулугуни, чечил и гауду. В июле запустят полноценное производство феты, а до конца года – остальных продуктов. После выхода всей линии на производственную мощность компания планирует выпускать в год порядка 4 тыс. тонн сыра.
В 2016 году объём производства сливочного масла «Тульчинки» составил 1 579 тонн, спреда – 19,7 тыс. тонн, объём отгруженной продукции – 1,84 млрд рублей, прибыль – 39,2 млн.
Сергей Шевченко
