Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду
«Белгородские известия» побывали в хозяйстве Сергея и Елены Бровченко
![Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/41/4d/414d53f6-5e92-4395-a0af-b3d2a7f7b0f9/adac8412.jpg__750x415_q75_crop-True_subsampling-2_upscale.jpg)
-
Статья
-
Статья
Несколько лет назад бирюченцы Сергей и Елена Бровченко посадили на участке возле дома пару кустов узколистной лаванды. Когда нежно-фиолетовые цветы вошли в силу, собрали несколько ароматных букетов, которые быстро разошлись по знакомым и друзьям. Тогда и родилась у пары идея создать первое в Красногвардейском районе лавандовое хозяйство.
Пробовать новое
Уютный домик Сергея и Елены расположен в пригороде Бирюча. В ухоженном дворе – повсюду лаванда. Небольшие саженцы – в специальных кассетах, подросшие – в горшках, а отцветающие уже кустики – в огороде за забором и у беседки. Основной же участок площадью 15 соток находится в стороне. Там семья Бровченко проводит всё свободное время, развивая своё новое общее дело.
«Прошлой осенью я был временно безработным, а потому решил воспользоваться возможностью и подать заявку на получение соцконтракта, – рассказывает Сергей Александрович. – Идея у нас уже была, бизнес-план представили, и нашу заявку одобрили. Поначалу рекомендовали присмотреться к другим видам деятельности, ведь выращивание лаванды – дело необычное. Но я считаю, что надо пробовать новое, а не ходить по протоптанным кем‑то дорожкам».
Полученные от государства 350 тысяч рублей семья потратила на покупку 750 саженцев лаванды и мотоблока. Участок приобрели за свой счёт. Огородили его забором, вспахали целину и весной посадили саженцы в землю.
![Сергей Бровченко / Фото: Алексей Дацковский Сергей Бровченко](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/fe/68/fe68eda9-70ff-4bf6-b154-760989cd7f00/sergei_brovchenko.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Особый сорт
«Поскольку почву нужно было готовить в несколько этапов: пропахать, продисковать, обработать фрезами, саженцы зимовали прямо у нас во дворе, – вспоминает Бровченко. – Зима была с перепадами температур, а потому какая‑то часть саженцев погибла. Но большая часть уцелела и попала в землю».
Саженцы предприниматель приобретал в местных питомниках, особо обращая внимание на сорт. Выбрал для выращивания лаванду узколистную, которая не только лучше переносит зимовку в нашей полосе, но и при сборе букетов смотрится выигрышнее. Длина стебля у неё достигает 35 см в отличие от лаванды крымской, которая вырастает всего до 20 см.
«Цветёт лаванда обычно в июне, – замечает Сергей Александрович. – А в зависимости от погоды цветение может происходить и повторно – в августе. Как правило, самое яркое цветение наступает примерно на третий год после посадки. Наша лаванда должна раскрыться в полную силу уже в следующем году. А пока за кустами нужно хорошо ухаживать. И обязательно обрабатывать междурядье с помощью мотоблока, потому что это растение очень любит рыхление».
![Фото: Алексей Дацковский Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду - Изображение 1](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/f7/ce/f7ce799c-e08f-435c-a872-795b37f70a6d/adac8354.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
![Фото: Алексей Дацковский Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду - Изображение 2](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/e7/22/e72244b8-0dd7-481b-a927-06921632c48c/adac8361.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Дарить красоту
Как признаётся предприниматель, он очень доволен, что их семейная лавандовая ферма пока совсем небольшая. Это важно для того, чтобы изучить нюансы ухода за цветами, прополки и сбора, прощупать рынки сбыта.
«Пока мы изготавливаем из полученной лаванды небольшие букетики и продаём их частным лицам, – делится Бровченко. – Покупают охотно в Бирюче и в Алексеевке для себя или на подарки. Объявление обычно даём на личных страницах в соцсетях. Два-три магазина взяли наши букеты на пробу и отзываются о них очень хорошо. Говорят, наши цветы и свежее, и ароматнее привозных. В перспективе планируем проводить на нашем лавандовом поле яркие фотосессии, изготавливать ароматные саше из соцветий. Ну и в будущем, возможно, расширить площадь посадки до двух гектаров. Хотя в этом случае мы, скорее всего, будем привлекать дополнительный персонал либо докупать специальную технику».
Сергей замечает, что конкуренции у них, в Красногвардейском районе, в этом направлении пока нет, и выращивание лаванды – идея перспективная.
![Фото: Алексей Дацковский Пряный букет. Благодаря соцконтракту семья из Бирюча начала выращивать лаванду - Изображение](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/a5/88/a5886968-8c0e-4c8b-8c67-fdbe79dfaba1/adac8375.jpg__650x486_q75_subsampling-2_upscale.jpg)
Предприниматель уже задумывается над тем, чтобы со временем открыть при лавандовом хозяйстве небольшой питомник. И не только продавать саженцы частным лицам, но и помогать озеленять и благоустраивать свой родной город Бирюч.
«Ведь лаванда – это красиво, – улыбается Сергей Бровченко. – И мы хотим эту красоту дарить людям».
Анастасия Состина