Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
06 февраля 2021,  09:35

Для еды и красоты. Как выбрать правильные семена

Для еды и красоты. Как выбрать правильные семенаФото: Ольга Бондарева
  • Белгородская правда

За окном снежок, но, судя по оживлению в торговых точках по продаже семян, дачный сезон в Белгороде стартовал.

Ищите продавца

«Дайте мне огурчики, как в прошлом году. И помидоры вот те, и парочку новинок», – целенаправленно выбирает перед нами товар пенсионерка.

Большинство покупателей вообще не выглядят дилетантами: не делают стихийных покупок, ориентируются не столько на семена, сколько на продавцов, и десятилетиями обслуживаются у одних и тех же.

А продавцы в свою очередь доверяют только проверенным поставщикам.

«Их много, и нужно знать, что у кого взять: у кого‑то огурцы отменные, у кого‑то – перец и так далее, – делится продавец Юрий. – Опытным путём я определил для себя пять основных поставщиков, которые ни меня не подводят, ни людей, которым я продаю семена».

Семенной ассортимент у частников нарабатывается годами через обратную связь с покупателями, которые хвалят и рассказывают, какие экземпляры хорошо уродились в нашем регионе. Они‑то и прописываются надолго на товарных полках. Конечно, в одиночку на своём огороде человек не сможет провести такой глубокий анализ. Поэтому первое правило «семяобеспечения» – ищите того, кто аккумулирует нужную информацию, профессионала в торговле.

Как его определить? В первую очередь, добросовестного продавца не смутит просьба показать сертификат соответствия семян ГОСТу – этот документ у него имеется обязательно, поскольку он дорожит своим именем, уверен в продукции, работает с поставщиками часто и напрямую.

Что же касается покупок в Интернете, здесь нужен совет бывалых людей, которые уже обращались к приглянувшейся фирме. Если таковых поблизости нет, узнайте, сколько лет она работает на рынке, как себя зарекомендовала, читайте отзывы на разных ресурсах. Ориентироваться на красивые пакетики, не зная подноготную производителя, как минимум рискованно.

Если это кому‑то поможет, на белгородском рынке нам рекомендовали фирмы «Семко», «Манул», «Сибирский сад», «Сады России», «Русский огород» и другие.

«Семенной костяк для огорода – это всегда несколько проверенных сортов, к которым новинки идут добавкой, – получаем бесплатный совет продавца. – Это гарантия того, что вы не останетесь без урожая. Если поддаться экспериментаторскому духу, можно и не угадать, как поведут себя растения на данных почвах при данном климате».

Для еды и красоты. Как выбрать правильные семена - Изображение Фото: Ольга Бондарева

По силам и месту

«Хорошо, когда плодоношение растягивается во времени: один сорт отходит, второй начинает плодоносить, – продолжает наше просвещение продавец Галина. – Чтобы добиться такого эффекта, надо подбирать ранние, средние и поздние сорта».

Срок хранения семян томатов, капусты, редиса, свёклы без потери их качества – 4–5 лет, моркови – 2–4 года, арбуза, дыни, тыквы, огурцов – 8 лет, фасоли – 6 лет. Тем не менее их не рекомендуют покупать на будущее или с завершающимися сроками использования.

Если говорить о стоимости посадочного материала, считается, что сэкономить на нём – равно потерять урожай. И это отнюдь не навязанное продавцами мнение, а убеждение опытных садоводов: цена посадочного материала – это результат большого труда учёных, селекционеров. Опять же через опрос выяснили, что базовый набор высокоурожайных семян (средняя цена – 15 рублей за штуку) на сезон плюс «немного цветочков» обойдётся минимум в тысячу рублей. По экономварианту (50 семян за 20 рублей) потратите в разы меньше.

Для еды и красоты. Как выбрать правильные семена - Изображение Фото: Ольга Бондарева

Сорт или гибрид

В последние годы появилось много семян гибридов. Некоторые относятся к ним с крайней осторожностью, подозревая в таких семенах какой‑то скрытый вред для здоровья. Поэтому выбор их – дело личное. Только, если откровенно, без гибридов сегодня тяжело. Они более устойчивы к грибковым заболеваниям, которые, накапливаясь в почве, при подходящих погодных условиях выстреливают и буквально душат растения.

«Самоопыляемые гибриды хороши и из‑за низкой активности пчёл, которых, как мы заметили, стало гораздо меньше с тех пор, как появились разные передающие антенны», – делится продавец Галина.

Большинство семян для теплиц – это гибриды, выведенные в результате искусственного скрещивания двух или нескольких родительских сортов с заданными признаками, но чтобы они проявились в полной мере, потребуется соблюсти все рекомендации по уходу. Поэтому, выбирая такие семена, нужно понимать, сможете ли вы им следовать.

Для еды и красоты. Как выбрать правильные семена - Изображение Фото: Ольга Бондарева

Разбегаются глаза

Не раз наблюдала две линии поведения людей в семенном магазине: первые лихорадочно сметают с полок всё, на что глаз упал. Вторые методично сверяют покупки со списком. И это правильно, поскольку семян сегодня продают тысячи видов. В одном маленьком магазине мы насчитали около пятнадцати сортов свёклы, десяток – кукурузы, под сотню – огурцов и помидоров. А сколько невиданных прежде названий: японская капуста мизуна, кервель, фенхель, дайкон, рута душистая, момордика, кардон, стевия и многие другие. Всё хочется, всё нравится. Как покупателю себя остановить?

«Нужно помнить, сколько у вас земли, – считает Галина. – Если её в обрез, то лучше выбирать компактные, но высокоурожайные виды. Или делать перголы, натягивать сетки, чтобы максимум растений росло вертикально».

Также важно понимать, насколько вы занятой человек, сколько времени можете уделить уходу за грядками. Если временем не располагаете, то ключевыми словами при выборе семян должны стать надписи на пакетиках: нетребовательный, неприхотливый, не нуждается. И учитывать, выживут ли новые сорта в нашем климате.

Кроме того, есть неписаный и необъяснимый закон, когда огородник не может вырастить какую‑то конкретную культуру. Вот перец и клубника у него всегда бушуют, а капуста – категорически нет, пропадает на корню или не завязывается. Поэтому как бы ни искушали заманчивые фото с новыми сортами капусты – представьте последствия. Хотя из опыта понятно, что в семенном магазине здравый смысл отключается – включается рефлекс приобретателя. Тем не менее желаем в этом сезоне всем разумного, дальновидного и удачного выбора семян и корнеплодов.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×