Фига в рационе. С какого возраста можно давать инжир детям

Что за плод

Инжир, или фига, – это не фрукт и не ягода, как многие ошибочно полагают. По биологическим характеристикам это соплодие, то есть несколько плотно скученных или сросшихся плодов, которые развиваются из соцветия и выглядят как один. Растёт фиговое дерево в тёплых краях: на Черноморском побережье, в Египте, Турции, Узбекистане.

Инжир – чемпион по содержанию полезных веществ. Он богат витаминами A, C, группы B, E, K, а также калием, кальцием, магнием, железом и медью. Один свежий плод весом около 50 граммов содержит 9 граммов клетчатки при калорийности всего 37 ккал.

«Клетчатка улучшает работу кишечника и помогает предотвращать запоры. Пищевые волокна инжира смягчают и увеличивают количество стула, служат источником питания для хороших бактерий, обитающих в кишечнике», – говорит главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Белгородской области Галина Панасенко.

Калий и низкое содержание натрия помогают регулировать кровяное давление и поддерживают здоровье сердца. Кальций полезен для формирования костной ткани, что очень важно для растущего организма детей.

В чём опасность

Несмотря на очевидную пользу, у инжира есть особенности, о которых родителям необходимо знать.

Инжир не считается гипоаллергенным продуктом.

«Он может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, которые уже имеют аллергию на другие фрукты или плодовые культуры. Как и с любым другим продуктом, важно внимательно следить за реакцией ребёнка: нет ли после употребления зуда, отёка или сыпи», – говорит диетолог.

Особое отношение должно быть к сушёному инжиру.

«В процессе сушки концентрация сахаров резко возрастает. Если свежий плод можно назвать диетическим, то сушёный становится калорийным лакомством – около 257 ккал на 100 граммов против 54 у свежего. Кроме того, сушёный инжир имеет плотную, трудно пережёвываемую текстуру. Для маленьких детей это создаёт риск удушья», – предупреждает Галина Панасенко.

У детей с проблемами пищеварения чрезмерное употребление инжира может вызвать диарею, вздутие живота и повышенное газообразование. Из-за высокого содержания сахара его употребление строго ограничено у детей, страдающих сахарным диабетом.

Сколько можно

По рекомендациям диетологов дневная норма инжира для взрослого – около 100 граммов. Так как стандартный плод весит примерно 40 граммов, в день можно съесть две-три свежих фиги.

Для детей порции, конечно же, меньше. И здесь ключевое значение имеет возраст.

Включать инжир в рацион малышей можно с 9–10 месяцев. К этому времени детское меню уже обогащено яблоками, грушами, сливами, ягодами.

Начинать лучше с компота или полужидкого пюре из сухофруктов. Свежий инжир для первого знакомства должен быть полностью спелым, очищенным от кожицы и размятым в пюре. Сушёный инжир малышам давать нельзя, только в виде размоченного и измельчённого пюре в составе других блюд.

Детям постарше можно предлагать небольшие кусочки свежего плода, но обязательно под присмотром взрослых. Целый – только после того, как ребёнок уверенно жуёт и глотает твёрдую пищу.

Инжир прекрасно сочетается с йогуртами, кашами, творогом, его можно добавлять в салаты и десерты.

«Инжир – полезный и вкусный сезонный продукт, который может стать хорошим дополнением детского рациона. Но он требует внимательного отношения. Важно оценивать его спелость, не есть сколько хочется, правильно его обрабатывать и смотреть, какая реакция на него у ребёнка. И помнить, что сушёный вариант не для малышей», – говорит Галина Панасенко.

При покупке инжира обращайте внимание на его внешний вид. Фрукт должен быть мягким, но не слишком. Лучше выбирать те сорта, у которых кожура немного упругая и легко давится при нажатии. Также обратите внимание на цвет инжира – он должен быть равномерным и насыщенным.

Прежде чем предложить инжир ребёнку, тщательно промойте его под проточной водой. Можно удалить кожицу, если малышу с ней трудно справиться.

Елена Мирошниченко