Мастерство на кончиках пальцев. Как открыть парикмахерскую в селе и не прогореть

Почему парикмахерская

«Всё просто – потому что я сама парикмахер. Отучилась год в училище в Белгороде, прошла практику в парикмахерской в Чернянке. Тогда, на стажировке, я убедилась, что выбор сделала правильный и то, чем я занимаюсь, мне нравится. Я мастер широкого профиля – стригу и мужчин, и женщин.

Первое время после окончания училища работала в салоне наёмным сотрудником, а об открытии своей парикмахерской задумалась через несколько лет. Я зарегистрировала ИП в 2010 году. В то время, мне кажется, открыть бизнес было проще и дешевле. Хотя страшного ничего не было ни тогда, ни сейчас». 

Фото: Владимир Юрченко

Начинаем с помещения

«Когда я открывала парикмахерскую, у меня уже были свои клиенты. Начала с поиска помещения. Под парикмахерскую подойдёт не каждое. Во‑первых, к нему предъявляют строгие требования по СанПиН, а во‑вторых, важно, чтобы была хорошая проходимость. Недалеко от нас находится рынок – людей проходит много, поэтому я и остановилась на этом варианте. 

Помещение у меня в аренде, я работаю здесь с самого открытия. Постоянство в нашем деле очень важно: клиенты привыкают ходить в одно место, к одному мастеру.

Площадь парикмахерской – 20 кв. м. Требований СанПиН достаточно много, но все они сводятся к тому, чтобы в помещении было светло и чисто. Из обязательных – наличие воды и вентиляции. Стены, потолки, пол, батареи, мебель – всё должно быть гладким, чтобы эти поверхности можно было мыть и время от времени дезинфицировать. Есть требования к противопожарной безопасности. Если смотрите помещение в аренду, важно знать, соответствует оно этим требованиям или вам придётся вкладывать дополнительные средства, чтобы всё это выполнить. В своей парикмахерской мне пришлось подвести воду и улучшить освещение. В остальном всё соответствовало. 

Придерживаться СанПиН несложно, это получается само собой: обслужил клиента – помыл все инструменты – одноразовые воротнички выбросил – волосы подмёл. У каждого мастера должна быть медкнижка, мы регулярно проходим медосмотр и следим за сроками. Роспотребнадзор проверяет планово раз в год, перед проверкой предупреждают». 

Фото: Владимир Юрченко

Оборудование и инструменты 

«В основном нужны зеркала, кресла, мойка, инструменты (фен, машинка, ножницы, расчёски) и тележки для них. Когда я только открывалась, оборудование брала самое простое, со временем обновила почти всё.

Если остановиться на бюджетных вариантах, можно уложиться тысяч в 150, если подбирать мебель под цвет и стиль, конечно, выйдет гораздо дороже. Ориентировочная стоимость: мойка – 30 тыс. рублей, кресло – 5–8 тыс., зеркало – 4–9 тыс., тележка для инструментов – 4–7 тыс. На инструменты цену невозможно назвать, потому что она зависит от предпочтений мастера и того набора услуг, которые он оказывает. Мужскому мастеру инструментов нужно гораздо меньше, чем дамскому. 

У меня всё оборудование новое, но я думаю, можно брать и б/у, если оно в хорошем состоянии, так получится дешевле. Несмотря на то что поначалу я работала одна, оборудовала сразу и второе рабочее место, поскольку знала, что мне понадобится сотрудник. 

Инструменты – это почти расходный материал, обновляю регулярно, и каждый раз они всё дороже. Та же машинка для стрижки (у меня «Остер») раньше стоила 6 тыс. рублей, сейчас 12 тыс. Фены у меня летят. Цены на них разные, я покупаю в пределах 3–4 тыс. рублей. Ножницы итальянские – такие стоят от 3 тыс. рублей и выше. Это индивидуальный инструмент, его выбирают, как обувь, – под себя. Я всегда беру в руки: удобно ли держать, не тяжело ли». 

Фото: Владимир Юрченко

Текущие расходы

«Главные статьи расходов: аренда, закупка косметики и красок, зарплата мастера и комуслуги. Шампуни и косметику для волос я беру у поставщиков, искать уже ничего не нужно, они сами звонят и привозят всё необходимое. Расход зависит от количества клиентов, а оно зависит от сезона. В среднем на шампуни, бальзамы, краску у меня уходит до 5 тыс. рублей в месяц. 

За аренду помещения я плачу 10 тыс. рублей, ещё 1–1,5 тыс. уходит за свет. Этот показатель тоже непостоянный. Летом работает кондиционер и затраты больше, а за январь у меня вышло всего 500 рублей». 

Фото: Владимир Юрченко

Наёмный сотрудник 

«Если мастер опытный, у него уже есть свои клиенты. Это хорошо и для него, и для владельца салона, потому что он будет приносить доход с первых дней работы. У новичка уйдёт минимум полгода, чтобы набить свою базу клиентов. 

За всё время работы у меня поменялось несколько мастеров. Сейчас я работаю с девушкой, с которой мы вместе проходили практику, она очень хороший парикмахер. Это важно, поскольку в нашем деле лучшая реклама – сарафанное радио. 

В каждой парикмахерской свои условия работы с мастерами, одни платят оклад, другие – проценты от стоимости работ. Второй вариант мастеру, конечно, выгоднее: чем больше сделал, тем больше заработал». 

Фото: Владимир Юрченко

Цены и скорость

«Мужские стрижки стоят от 150 рублей (налысо) до 300 рублей за модельную. Женские – от 200 и выше. Если клиентка просит укладку – это будет немного дороже. Причёски – от 500 до 2,5 тыс. рублей. В Белгороде стрижка может стоить и 800 рублей, но в Чернянке таких цен нет и быть не может, иначе сюда ходить никто не будет. Самая дорогая стрижка у меня вышла 600 рублей – была девушка с длинными вьющимися волосами, на неё ушло много шампуня, бальзама и труда. Постоянным клиентам и пенсионерам делаем скидки. 

Мелирование на короткие волосы стоит от 600 рублей, прикорневое мелирование – 1–1,5 тыс. рублей. Колорирование не особенно спрашивают, только один раз я делала целую радугу на голове. 

На стрижку уходит от 30 минут до часа. За день я могу успеть сделать 10 стрижек, если мужские, то чуть побольше. На покраску уходит до трёх часов, а если со стрижкой, то и все четыре. По деньгам это 1–1,5 тыс. рублей. 

В Чернянке и окрестностях больше 25 парикмахерских. Выдержать конкуренцию можно только мастерством: если мастер хороший, к нему будут ходить, даже если вокруг 100 парикмахерских». 

Анастасия Цыганова / Фото: Владимир Юрченко