От семени до урожая. Как создать идеальный огуречный уголок

Потому, прежде чем приступить к посеву, внимательно изучаем характеристики сорта на пакетике с семенами

Белгородская правда
Фото: Алексей Дацковский

Огурцы стали привычной любимой народной культурой. Редко хозяйки отказываются от выращивания собственных зеленцов. С каждым годом этот процесс становится интереснее. Селекционеры подзадоривают нас, огородников, новыми сортами и гибридами. Но и вопросов по выращиванию не становится меньше. Каждый сорт или гибрид – целая наука.

Оптимальный срок

Для открытого грунта из большого разнообразия выбираем пчелоопыляемые, самоопыляемые или партенокарпические. Семена с пометкой F1 – это гибриды первого поколения, они более устойчивы к болезням, и урожайность при правильном уходе выше.

Пчелоопыляемые и партенокарпические желательно выращивать на разных грядках, чтобы избежать искривлённых плодов в урожае. 

Самоопыляемые изначально выводились для получения урожая в закрытом грунте: в теплицах, под навесами или просто на балконе. Лучшим сортом на моём балконе показал себя «апрельский F1» – скороспелый, практически не образует боковых плетей, зеленцы не желтеют, вкус приятный, без горечи. 

Но многим огородникам этот и другие самоопыляемые партенокарпические сорта понравились, и теперь им отводят место и на открытых грядках. Среди большого многообразия таких сортов есть на чём остановить свой выбор.

У погоды непредсказуемые правила, поэтому и семена подбираем на разные случаи – холодостойкие, жаростойкие, устойчивые к перепадам температур и болезням. Так увеличиваем шансы на хороший урожай. 

Среднерослые проще в уходе, их удобно в случае необходимости подвязать или укрыть, более капризны короткоплетистые.

Важно подобрать оптимальный срок высадки огурцов в открытый грунт. Многие хозяйки руководствуются собственными наблюдениями, а кто‑то привык доверять, народному календарю.

На Егория, или Юрия, 6 мая, – ранний посев огурцов в открытый грунт. Сеять можно сухими семенами. Но планы может нарушить дождливая погода или возвратные заморозки, посадкам потребуется укрытие. Проще перенести срок посева.

2 июня – праздник Тимофея Грядочника. К этому моменту заморозки отступают, грунт прогревается – самое благоприятное время, чтобы сеять огурцы. Высаживают пророщенными семенами. У этого способа свои положительные стороны: у всходов останется время, чтобы появиться до Троицы. В нынешнем году Троица 8 июня, а обычно в эти дни идут тёплые дожди, чаще с грозами. В природе всё бушует активным ростом.

Фото: Павел Колядин (архив)

Оазис свежести

На участке место для огуречной грядки отводим солнечное или в небольшой тени с южной стороны, без сквозняков. Хорошей кулисной культурой для них является кукуруза.

В прогретый до 14–18 градусов грунт сеем намоченные и слегка проклюнувшиеся семена. При прохладной погоде их на посев оставляем сухими. Не замачиваем инкрустированные и дражированные семена, чтобы с них не смылись подкормка и защитные препараты от вредителей.

Сейчас многие предпочитают высаживать огурцы 30-дневной рассадой. В этом есть свои плюсы: урожай они отдают быстрее. Главное — не повредить при посадке корни, их легко ранить, а повреждение корней сильно тормозит рост растений.

Метод выращивания в открытом грунте практикуют врасстил или подвязанными на шпалере.

Желанию получить урожай маленьких корнишонов на шпалере, как на картинке – целым букетиком зеленцов, не всегда суждено сбыться. И у этого есть ряд объективных причин. Букетным типом цветения обладают не все сорта огурцов. Даже подобрав такие, необходимо будет выполнить дополнительные условия. В процессе роста плети обязательно подвязывают и ослепляют. 

Чтобы ослепить, прищипываем все завязи, цветы и пасынки в нижней части растения до четвёртого или пятого настоящего листа. Этот участок стебля очищают, оставляя только основной побег.

Это необходимая процедура. В начале роста огуречной плети плоды формируются медленнее, их образование сдерживает рост корневой системы, из‑за чего замедляется развитие всего растения. Иначе придётся вносить больше подкормок.

Пчелоопыляемые огурцы в открытом грунте дают больше мужских цветов. Женские формируются на боковых плетях, поэтому стимулируют рост боковых побегов, но сильно разрастаться им не дают, достаточно отрастить три-четыре. После пятого-шестого листа каждую плеть обрезают.

Детерминантные гибриды огурцов – удачная находка для выращивания в открытом грунте. Некоторым современным гибридам таких огурцов уже не требуется прищипывание плетей. В таком случае на пакетике с семенами указывают, что у сорта детерминантный тип боковых побегов с междоузлиями. Их рост заканчивается с образованием пучка завязей на конце. Эти виды сами ограничивают свой рост. Длина плетей не превышает 80 см, они не требуют подвязки к шпалере. Посадки не загущаются, за ними легко ухаживать. Урожай они отдают быстро: в течение трёх-четырёх недель. Затем ботву просто удаляют с грядки. На их место можно высадить новую подрощенную рассаду огурцов. 

Индетерминантные больше подходят для теплиц. Они имеют неограниченный рост плетей, который сдерживают только возможности закрытого пространства. Но часто огородники не отказываются от выращивания таких сортов и на открытых грядках. Их рост корректируют способом формирования грядки: подвязывают к шпалере или дают расползтись по грунту.

Правильно подобранная подкормка стимулирует рост плетей и своевременную отдачу урожая. До начала плодоношения вносят преимущественно азотные удобрения, с началом цветения и формирования зеленцов – фосфорно-калийные. Если вносить азотные удобрения в период формирования огурчиков, выше риск получить плод с пустотой внутри. 

Полив зеленцы любят умеренный, предпочтительно вечером прогретой на солнце водой. 

Елена Маслова

Добавить нас в избранные источники: Google News Перейти в Дзен