Весна идёт, пчеле дорогу. Зачем пасеке нужен паспорт
Иван Ярцев-
Белгородские известия
-
Белгородские известия
У здоровой пчелы – здоровый мёд. Кто‑то этому удивится: а разве пчёлы болеют? Ещё как! Есть у них и вирусные, и бактериальные, и паразитарные недуги, и вызванные неправильным уходом – типа отравлений. О том, как следят за их состоянием, выявляют заболевания и документируют показатели здоровья, журналисты выясняли с помощью ветврачей и пчеловодов Алексеевского округа и Красненского района.
Как медкарта
Если у человека все болячки заносят в медкарту, то проблемы пчелосемей – в специальный паспорт. При этом он характеризует состояние сразу всех обитателей хозяйства, а не отдельных его «подразделений». Поэтому называется соответственно – «ветеринарно-санитарный паспорт пасеки».
В отличие от человеческого, его не нужно продлевать, менять (разве что странички в нём закончатся), выдаётся он бесплатно, раз и навсегда.
«Белгородские пасеки получают паспорта уже больше семи лет, – рассказывает начальник межрайонной ветстанции по Алексеевскому и Красненскому районам Александр Бугаков. – С момента реализации программы «Школьный мёд», когда потребовалось обеспечить качество и безопасность продуктов пчеловодства для детского питания. Этот документ как раз подтверждает, что эпизоотическое состояние пасеки в норме и её продукция отвечает санитарным требованиям».
При этом ветврачи рекомендуют пчеловодам получать такие паспорта независимо от того, сколько у них ульев – двадцать или два: предотвратить массовую гибель пчёл помогают только учёт, контроль и порядок. Кроме того, без этого документа на «большом рынке» мёд не реализуешь: он связан с регистрацией пасеки в электронной системе «Меркурий», отслеживающей передвижение всех сельскохозяйственных продуктов по стране.
Способ разный – цель одна
Сегодня в Красненском районе зарегистрировано около 200 пасек и 2 тыс. пчелосемей, в Алексеевском округе – 500 пасек и 3,5 тыс. пчелосемей. Как их обследуют весной, мы узнавали на примере трёх местных пасек.
Во‑первых, ульи открывают, осматривают и прослушивают сами пчеловоды. Да-да, именно прослушивают – с помощью фонендоскопа, проверяя активность его обитателей.
Например, Иван Ярцев из села Станичное в этом виде диагностики настоящий ас: из своих 64 лет почти 58 занимается пчёлами, сызмала помогал отцу и деду в медовом деле.
«Не перезимовали, – констатирует он, припадая к очередному улью, – слабая семья была. Но в два-три процента допустимой гибели мы уложимся».
За зиму на дне улья скапливаются отходы жизнедеятельности насекомых – крошка и подмор, которые пчеловод обязан собрать в бумажный пакет и отправить в лабораторию, где определят наличие или отсутствие пчелиных заболеваний. Данные исследований занесут в ветпаспорт и электронную базу «Веста».
Владимир Бурцев из Япрынцева хутора, который, помимо традиционного пчеловодства, занимается бортничеством, усовершенствовал ульи-колоды, сделав их разборными. И собирает материал на анализы, вынимая крышку-должею. Для него это не только производственная, но и коммерческая необходимость – его сотовый мёд оптом закупают для санкт-петербургских магазинов, торгующих с приставками «био» и «эко».
Пётр Карелов из красненского Польниково тоже большой экспериментатор в пчеловодстве: у него небольшие шестирамочные ульи, которые легко обслуживать в одиночку. Кроме того, его пчёлы зимуют, что называется, естественным способом, без укрытия. Есть у Петра Филипповича и своя технология обследования на паразитов, которое он делает после обработки пчёл от клеща.
Объединяет всех трёх пчеловодов одно: к делу они подходят основательно, даже трепетно. И необходимость весенних исследований на пасеках воспринимают как обязательное условие благополучия не только на своих территориях, но и области.
Глава администрации Хрещатовского сельского поселения Алексеевского округа Александр Жук:
«На территории нашего поселения не меньше 10 крепких пасек, которые дают их владельцам постоянный доход, занятость, повышают качество жизни селян и тех, кто потребляет их здоровую продукцию. Кроме того, пчелопакеты от наших производителей востребованы в других регионах страны: Ростовской и Волгоградской областях, Краснодарском крае. А это крепкие экономические и человеческие связи. Так что пасеки не только кормят, но и объединяют людей».