Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
11 сентября 2020,  09:29

Они все хозяева. Как в Белгородском районе живёт семья с 15 детьми

«Белгородские известия» узнали, сколько у многодетной семьи Пасечник килограммов картофеля уходит на обед и как они ездят на море

Они все хозяева. Как в Белгородском районе живёт семья с 15 детьмиФото: Павел Колядин
  • Белгородские известия

В их доме, что в селе Солохи Белгородского района, 15 комнат. Каждый день супруги Маргарита и Олег накрывают на трёхметровый стол, обрабатывают большой огород и кормят хозяйство.

700 закруток и казан котлет

У супругов Пасечник 4 родных ребёнка и 11 усыновлённых. В доме живут 13 детей от 10 до 22 лет: 9 мальчиков и 4 девочки. Две старшие дочери вышли замуж, приезжают в гости с семью внуками.

«Дом – 400 «квадратов». Недавно пристройку доделали. Сколько живём, столько и строимся. Старший сын вместе с отцом маленький домик себе построил. Вот так их полюбишь, а потом не выгонишь», – улыбается Маргарита Пасечник.

В гостиной, вдоль дивана, заваленного плюшевыми медвежатами, стоит около 20 банок с компотом. Столько же на кухне.

«Это я сегодня закатала, не успела вынести».

За лето удаётся закрыть не меньше 700 банок: салаты, помидоры, огурцы. Около 300 из них – обожаемый детьми компот.

«Каждый божий день мне надо что‑то закрыть. Иначе день зря прошёл. У меня ни одна ягодка не пропадёт. Мы живём за счёт всего своего. Бройлеров беру штук 100 на мясо. Сама варю творог и сыр», – говорит хозяйка.

 

Маргарита ПасечникМаргарита Пасечник / Фото: Павел Колядин

Продуктовые запасы хранят в двух больших холодильниках и трёх морозилках. Обед накрывают на трёхметровый стол.

«И то в последнее время не хватает – подставляем маленький».

Суп готовят в десятилитровой кастрюле. Десятилитровое ведро картошки уходит на пюре, а на котлеты – не меньше 5 кг фарша. К обеду пекут хлеб, пироги или блинчики.

«У нас казан с котлетами стоит. На двух сковородках жарю. Много, как в столовой. Завтрак приготовила, обеда столько наготовила! Думаешь: на ужин хватит. Они раз – и всё съели».

Спасают хлебопечка, мультиварка и посудомоечная машина. Но больше всего помогают дети. Все дочери умеют готовить: у кого‑то лучше получается выпечка, у кого‑то – мясо. Младшие сыновья берут с сестёр пример.

«В селе 31 год живём, а зарубить курицу не могу, – сетует мама. – Только потрошу. А девчонки у меня – аж бегом. Они сейчас в городе подрабатывают, так Никита пошёл, зарубил и выпотрошил. 12 лет ребёнку! Говорит, Ксюша всему научила. Другой мальчишка козу подоил – за Дианкой наблюдал. Они не из‑под палки, а сами за всё хватаются. Пойдут в погреб, посмотрят, сколько у нас там компота закручено и: почему мы ещё не закрываем? Они все хозяева».

Они все хозяева. Как в Белгородском районе живёт семья с 15 детьми - Изображение Фото: Павел Колядин

Розы и велосипед

Если бы по двору этой семьи водили экскурсии, самой яркой достопримечательностью была бы клумба во дворе. Цветов много: они растут у ворот, вьются по кирпичной ограде, из‑за чего не сразу разглядишь, где заканчивается двух­этажный дом.

«Цветы мы вообще страшно любим, – выходит во двор Маргарита. – Петуньи всё лето цветут. Самые любимые – розы, все вместе их поливаем».

Посмотрите налево: увидите плодовые деревья. Посмотрите направо: загон с домашней птицей.

«Максим, поставь утёнка! Мама-утка плакать будет», – пытается уследить за младшим сыном Маргарита.

Но десятилетний мальчишка быстро забирается в постройку.

«Пойдёмте, с утками меня поснимаете», – зовёт он фотографа.

На траве – несколько велосипедов. Дети гоняют на них по селу, ходят в Дом культуры и целый день играют в футбол, а не в компьютерные игры. Хотя у младших есть планшеты, у старших – телефоны и ноутбуки, а в доме две игровые приставки и несколько плазменных телевизоров.

«Сколько детей, столько и велосипедов. Стараюсь, чтобы они не заглядывались, у кого велик есть, а у кого нет. Всем всё новое, чтобы были не хуже одеты. Есть и ролики, и перчатки боксёрские, и электровелосипед. А у старших уже машины: одну – приёмному сыну, одну – родному. Одна по хозяйству, другая в город».

Имущество стережёт овчарка Герда. Вторая собака – хаски – живёт в доме. А пёс Джек охраняет подворье.

 

Шесть коров и голубь Вася

Год назад супруги выкупили усадьбу с кирпичным домом и огородом. Стоит она через дорогу от двора Пасечников. В будущем дети смогут построить на этой земле жильё, а сейчас там растят домашних животных.

«Я встаю в полшестого, дети – в восемь. Не сядем завтракать, пока хозяйство все вместе не управим».

Максим первым скрывается за воротами. По двору расхаживают гуси, утки, индюки и куры. Голубь Вася среди них кажется белой вороной. Максим называет его святой птицей – такие в суп не попадают.

«Курочек даже не считаю. Покупаю, лупятся с яиц, квочки выводят. Не считаю, чтобы не расстраиваться: то лиса, то коршун унёс», – продолжает Маргарита, пока сын выгоняет из сарайчика телят.

Она с любовью гладит козочек, может подоить корову, а поначалу боялась их. В 19 лет супруги с трёхмесячной дочерью приехали из города в деревню. В Солохах им могли дать жильё.

«Иду с дочкой, а напротив дома встали гуси. Я плачу, не могу пройти. А если коровы? Мама родная! Никогда не могла подумать, что я ещё на ферме дояркой работать буду».

По совету бабушки супруги остались, выкупили дом, отстроились, поднялись за счёт малого бизнеса, расширяли хозяйство, ухаживали за детьми, а по ночам сторожили в колхозе.

«Оглядываюсь и думаю: как мы всё это вытянули? Я так счастлива – добилась в жизни всего. Хотела большой дом и землю, много детей – получила. Всё стало родным. Намучимся в городе, надышимся – быстрее бы домой».

 

Они все хозяева. Как в Белгородском районе живёт семья с 15 детьми - Изображение Фото: Павел Колядин

Четыре огорода

Если во дворе росли цветочки, то на огороде – ягодки. Вечером семья возвращается в усадьбу, чтобы собрать урожай. Землю за хоздвором не обрабатывали 11 лет. Пасечники вырубили заросшую траву, нашли старую кухню и могилу прежнего хозяина, который погиб до войны. Ровнять с землёй не стали, подкрашивают. Распахали грядки, посадили овощи, ягоды и подсолнухи. Виноград оплетает теплицы, плодоносят яблони, сливовые и вишнёвые деревья, персики. Но супруги всё равно говорят, что «до ума ещё ничего не доведено».

«Стараешься многое сделать, пока здоровье позволяет. Мне уже ногу забинтовали – вена воспалилась, – показывает на голень Маргарита. – Я же сама копаю картошку под лопату, никому не доверяю. Дети только собирают. Два больших закрома заполняю доверху – знаю, что на зиму хватит».

С соседнего двора доносится гул трактора. Муж Олег обрабатывает землю и ремонтирует сараи.

«Я шея, а он голова. Куда шея повернёт, туда голова поворачивается. Я захотела корову – он молча косит сено».

 

Глава семьи – Олег ПасечникГлава семьи – Олег Пасечник / Фото: Павел Колядин

Пять ёлок на Новый год

Максим по тропинке спускается вниз огорода, к пруду. У берега – деревянный причал, к которому привязаны надувные ватрушки.

«Зимой с горы на ватрушках по льду катаются, а летом плавают, рыбачат здесь. Мои постоянно щук таскают».

На тропинке валяются детские вещи и игрушки.

«Я, как приехала из Крыма, от берега и до самого дома насобирала столько футболок и штанов! Это всё постирать надо. Три машинки круглосуточно стирают, четвёртую будем подключать. Если я день не постирала, то потом с головой. Если они ещё несколько раз за день переоденутся, искупаются… У нас два санузла и душевая кабинка. Представляете, что без меня здесь было?»

Дважды в год семья едет на море.

«В другой город только на моря потому, что детей нужно оздоравливать. Они с запущенным здоровьем были. Обычно я беру путёвки и отвожу их автобусом. Или возим на своей машине, партиями. Пять человек помещаются. Остальные остаются с мужем на хозяйстве. Хорошо, если у знакомых живёшь бесплатно, берёшь с собой продукты».

Отдохнуть всей семьёй удаётся дома, в праздники.

«Не бывает такого, чтобы мы не праздновали чей‑то день рождения. Пусть гостей не назовём много, но сладкий стол – обязательно. Я или большой торт испеку, или в магазине три маленьких куплю. На Новый год столы накрываем. Четыре-пять ёлок наряжаем по всему дому».

 

Они все хозяева. Как в Белгородском районе живёт семья с 15 детьми - Изображение Фото: Павел Колядин

Ни минуты покоя

Успеть нужно многое: все силы брошены на огород, консервацию и сборы детей на учёбу. В семье восемь школьников и четыре студента.

«Летний день, как одна секунда, пролетает. Одно заканчиваешь – другое начинаешь».

Домашние дела приходится совмещать с работой: Маргарита – сельский почтальон. А по понедельникам она помогает в Марфо-Мариинском монастыре.

«Всё тяжело: чтоб накрыть стол нормальный, одеть, обуть. Даже руководить тяжело. Зато дети у меня молодцы. Есть дети, что курят, шляются где попало. У меня все под надзором. Даже старшие».

Братья и сёстры присматривают друг за другом. Но супруги не рискуют надолго оставлять детей одних и приглашают гостей в свой большой дом.

«Иногда очень сильно хочется личного пространства. Почему меня муж отправляет на море? В основном всё моральное ложится на меня. Я на пляже сплю потому, что дома не выспишься. То думаю про хозяйство, то дети: мам, мам. Я в городе, муж звонит: «Когда ты уже приедешь?» Они: пап, пап. И по пятам».

Тут подходит к аквариуму Максим:

— Мам, а что с черепахой делать?

— И вот так целый день.

Валерия Солошенко

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×