Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
09 марта 2020,  13:42
 1317

Привет, ромашки! Что общего в работе ночного флориста и клубного вышибалы

Это выяснил корреспондент белгородского журнала «ОнОнас»

Привет, ромашки! Что общего в работе ночного флориста и клубного вышибалыФото: Наталья Харитошкина
  • Статья

Возможностей подработать у студентов-очников не так уж много: работодателям нужны люди с опытом, да и времени после учёбы остаётся в обрез. Но мне очень хотелось чем‑то себя занять, и однажды я наткнулся на вакансию помощника ночного флориста.

Не то, чем кажется

«Помогать с уборкой, мыть вазоны, обрабатывать цветы перед тем, как ставить их в воду», – в переписке объяснили мне обязанности. 

Звучало несложно, график был подходящий: два через два с 20:00 до 00:00. Смущала лишь пара моментов: зарплата (за смену обещали всего 300 рублей) и тот факт, что мои знания о цветах ограничивались школьными уроками биологии. Но любопытство взяло верх, и уже на следующий день я стоял в большом цветочном магазине и слушал наставления одного из флористов – Филиппа.

Здесь я узнал новые подробности. Помощник ночного флориста, по сути, должен уметь то же, что и сам флорист: собирать букеты, знать названия всех цветов, уметь надувать шары гелием, быть способным подсказать выбор покупателю – и подсказать верно. Ещё Филипп рассказал, как пользоваться кассой, где и какие стоят товары, где брать необходимые вещи для уборки. Показал и ежедневный «квест-лист» для помощников. На каждый день недели были задания, касающиеся уборки и помощи ночному флористу.

Не понимаю по‑цветочному

В свой первый рабочий день я должен был протереть стеклянные полки с сувенирами и большие стеллажи с вазами, а после этого помогать с цветами.

С каким‑то маниакальным усердием я протирал фигурки и полки под ними, стараясь выполнить работу идеально. И в первый же день повольничал: расставил сувениры обратно не так, как было до этого, а как нравилось мне, за что впоследствии получил мягкий выговор, потому что за выкладку отвечают флористы. На полки я потратил не меньше двух часов – Вселенная не видела ранее такого скрупулёзного протиральщика!

Затем перешёл к цветам. В этот день был привоз экзотики. Многие цветы я видел впервые, а их названия мне вообще казались какими‑то странными заклинаниями.

 

Привет, ромашки! Что общего в работе ночного флориста и клубного вышибалы - Изображение Фото: Вадим Заблоцкий

 

Работать с экзотикой меня учила Юля, второй флорист. Показывала, как правильно обрезать фисташку и эвкалипт, как собирать растения так, чтобы с ними потом было удобно работать, куда относить обработанную зелень.

«Запоминай. Салал режем наискосок и накрест. Накрест обязательно, не пропускай, а то завянут».

Под конец смены мои пальцы были зелёными и пахли как освежающие пастилки. Четыре часа работы пролетели очень быстро.

Кошмар интроверта

На следующий день, помимо уже привычных полок, мне поручили мыть вазоны. В этом, на первый взгляд, нехитром деле тоже есть свои нюансы. На стенках не должно оставаться моющего средства, а уж тем более налёта. Если за этим не уследить, то розы будут выглядеть свежими значительно меньшее время, а этого допустить никак нельзя.

В этот же день мне пришлось начать общаться с клиентами. Первое время это было очень сложно, и дело не в стеснении, а в том, что по‑прежнему со своими познаниями во флористике максимум, что я мог, – отличить фикус от кактуса. Благо, на помощь приходили девушки, помогая клиентам выбрать то, что им нужно.

Надо сказать, к флористам я сразу же проникся особым уважением: их работа оказалась намного сложнее, чем я представлял. Составление букетов – это лишь видимая часть. Пока покупателей нет, флористы следят за чистотой магазина, создают композиции для витрины, меняют воду в огромных горшках. Помимо прочего, им нужно быть немного психологами, чтобы суметь найти подход к каждому покупателю. А покупатели бывают разные…

 

Привет, ромашки! Что общего в работе ночного флориста и клубного вышибалы - Изображение Фото: Наталья Харитошкина

Розовые разборки

В одну из первых смен я понял, почему девчонки-флористки радовались, узнав, что их помощником будет парень: физическая сила нужна здесь не только для того, чтобы таскать горшки: иногда ночами бывает по‑настоящему страшно.
Грузный пьяный мужчина ввалился к нам в магазин, показал пальцем на розы. Сказал, что хочет купить таких семь. Пока Ира, ещё один ночной флорист, собирала букет, я посчитал стоимость:

— С вас 1 050 рублей.
– А ты у нас, погляжу, великий математик, или как?! – прорычал в ответ громила.

Спокойно пересчитав всё на калькуляторе, я показал результат.

«А скидочки не будет?» – вопросил пьяный, демонстративно сжимая кулаки и яростно глядя мне в глаза.

Пока я прикидывал последствия нашей гипотетической драки (мужик был на голову выше меня и раза в полтора шире в плечах), подоспела флорист Ира. 

«Будет скидка. С вас всего 1 000 рублей».

Ира рассказала, что такие посетители ночью не редкость. С опытом вырабатывается способность с порога распознавать дебоширов, мирных болтунов, простых любопытствующих, заходящих поглазеть или погреться. 

 

Привет, ромашки! Что общего в работе ночного флориста и клубного вышибалы - Изображение Фото: Наталья Малыхина

Бесценный опыт

Самые частые гости круглосуточных цветочных магазинов – мужчины. Задержался после работы с мужиками, а дома ждёт жена, надо как‑то сгладить вину – обычная история. Усугубляет положение факт, что магазин этот находится в спальном районе, изрядно сдобренном небольшими барами и пивнушками.

Однажды дядечка, воодушевлённый алкоголем, купил огромного медведя для своей жены за 5,5 тысяч и забыл у нас кошелёк. Наутро за потерей пришла жена. Судя по её раздражённому тону, подарок не сработал.

В один вечер подростки пытались сбыть нам с десяток шоколадок:

«Может, купите, а? По 50 рублей всего!»

Получив отказ, со вздохом ребята скрылись. 

Подобная история повторилась не единожды. Потом коллеги объяснили мне, что товары эти зачастую украдены из супермаркетов.

Был дядечка, который практически каждую ночь приходил поговорить о горшках. Жалко его: одинокий, наверное. Были любопытные бабушки и школьники, выбирающие букеты учителям.

Два месяца спустя мне всё‑таки стало сложно совмещать работу и учёбу. Пришлось оставить цветочный магазин. Цветы я по‑прежнему знаю плохо, но зато умею надувать шары с блёстками, вязать ленты на букетах и красиво выкручиваться из сложных ситуаций.

Сергей Борисенко

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×