Сколько душе угодно. Какие ягоды красненцы собирают в лесополосе
Вера Болдырева-
Белгородская правда
-
Белгородская правда
По пути из села Готовье в Вербное на обочине у лесополосы стоят несколько пустых машин: так обычно останавливаются грибники. Неужели наступил сезон «тихой охоты»?
«Да не за грибами люди пошли, а за смородиной, здесь её посадки метров на 300 тянутся, – объяснила глава администрации Готовской сельской территории Вера Болдырева. – Каждый может нарвать ягод сколько душе угодно».
Бесплатно? Для нас, горожан, покупающих стаканчик смородины за 100 рублей, это повод выйти из машины. Кусты – выше нас ростом, и листья какие‑то странные – похожи на крыжовниковые. А ягоды – красные, чёрные, жёлтые – не такие кислые, как обычные, висят на ветках, похожих на дуги.
«Посадили лесную смородину как живую изгородь на полях и как защитное средство от выветривания плодородной почвы в 1990-х годах, – говорит Вера Болдырева. – Она разрослась, до августа ягоды вёдрами собираем. Компот получается необыкновенный!»
Фото: Павел Колядин
На конце ягоды длинный хвостик: оказывается, после опыления цветков венчик отпадает, а пестик остаётся. И рядом с кустами нет сорняков, будто прошёлся умелый садовник с тяпкой.
«Да никто за кустами не ухаживает, – улыбнулась Вера Васильевна. – Лесной смородине помощь не нужна, она устойчива к жаре и холоду, различным заболеваниям и вредителям. А как она красиво цветёт! Наши жители часто выкапывают здесь саженцы для своих участков».
Повезло красненцам с лесной смородиной.
Фото: Павел Колядин
Справка
Дикая (лесная) смородина – растение, выведенное американскими селекционерами и завезённое в Европу в XVII веке. Растёт в лесополосах, на полях, в лесах. Ягоды не кислые, поэтому входят в рацион больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, которым не рекомендуется употребление ягод чёрной смородины из‑за её высокой кислотности.
На личном участке лесную смородину выращивают не только как плодовый, но и как декоративный кустарник. Весной её высокие дугообразные ветви украшены ароматными цветами, затем блестящими ягодами, осенью – багряной листвой. Очень неприхотлива, но надо сажать её в просторную яму с плодородной почвой. Растущий куст будет вас радовать более 20 лет.