Пить или не пить? Как справиться с жаждой и не навредить здоровью

Не перегрузить сердце

Человеческий организм почти на 80 % состоит из воды, и, если её недостаточно, серьёзных проблем не миновать. В сутки нам требуется 1,5–2,5 литра жидкости, а в жару и того больше. Но что делать, если имеются проблемы со здоровьем?

«На каждую 1 000 потребляемых калорий необходимо около литра воды, – говорит Надежда Витонене. – Но не забывайте, что 60 % влаги поступает в организм с пищей. Свежие фрукты содержат в среднем 80 % воды, мясо и рыба – 65, молоко – 87, творог и картофель – 75, хлеб – 35».

Людям с больными почками и гипертонией врачи советуют ограничивать количество жидкости до 1,5 литров в день. Если вам этого недостаточно, боритесь с жаждой с помощью сочной зелени и фруктов, пейте подкислённую лимоном воду – это стимулирует выделение слюны, и горло не пересыхает. Поможет прохладный душ и правильное питание, в котором нет места соленьям и копчёностям.

«При гипертонии надо научиться соблюдать тонкую грань между малым и чрезмерным употреблением воды, – объясняет врач. – Если жидкости недостаточно, то кровь загустевает и её объём в венах уменьшается. Из‑за этого сужаются сосуды кровеносной системы. С усиленной нагрузкой работает сердце, которому нужно прокачивать густую кровь».

Фото: Павел Колядин

Но и излишек воды у гипертоников также приводит к перегрузу сердечно-сосудистой системы. Он вреден даже здоровым, но неумеренным водохлёбам.

«Избыток воды вымывает из организма калий, кальций, натрий, частично размывает микрофлору кишечника. Хуже усваиваются питательные вещества и витамины, повышается внутричерепное и артериальное давление», – говорит Надежда Владимировна.

Не стоит много пить и во время занятий спортом: на сердечно-сосудистой системе и так лежит серьёзная нагрузка. Но сколько жидкости и минералов выходит с потом!

«Пейте пару глотков за раз, не опорожняйте сразу по полбутылки. И лучше употреблять не минеральную воду, которая сушит горло, а обыкновенную, – говорит Надежда Владимировна. – А вот после тренировки минералка восполнит баланс жидкости и минералов, она же поможет быстрее вывести токсины и продукты обмена веществ любителям бани».

Фото: Павел Колядин

Перед завтраком

Может ли наш собственный организм подсказать, что ему не хватает жидкости?

«Обратите внимание на цвет мочи. Если она тёмная, то воды явно недостаточно, пить надо больше, – советует Надежда Витонене. – Ещё можно ущипнуть себя за руку с внешней стороны ладони. Если кожа быстро разгладилась, есть норма. Если медленно – значит, клетки страдают от недостатка влаги».

Такие признаки нарушения водного баланса особо опасны в жаркую погоду. А вот правильный водный обмен обеспечивает стабильную температуру тела, которому не страшен перегрев. Но как добиться баланса?

«Наш организм страдает от обезвоживания по утрам, ведь за ночь из него уходит до полулитра влаги. Как мы помогаем ему? Садимся за завтрак и наливаем маленькую чашку кофе или чая. А ведь ему нужно выделять влагу для смачивания пищи слюной, выработки желудочного сока, смазки пищевода. И организм берёт необходимую ему жидкость из клеток и межклеточного пространства», – объясняет врач.

Такая внутренняя жажда проявляется тошнотой, болями в суставах, мигренью, запорами, камнями в почках, подагрой, старением кожи, целлюлитом. Но главное – страдает наш мозг: он на 75 % состоит из воды.

Поэтому в жару многие жалуются на снижение реакции и внимания. Отработанные до автоматизма действия вдруг даются с трудом. А ещё беспокоит напряжённость, раздражительность, слабость. Но кто из нас плохое настроение связывает с жаждой мозга? А ведь помочь ему можно уже с утра, выпив после пробуждения стакан воды.

Фото: Павел Колядин

«Простая вода лучше всего утоляет жажду и практически не имеет противопоказаний ни при каких заболеваниях. К ней можно добавить зелёный чай, – говорит Надежда Владимировна. – Минеральная вода из‑за сложного солевого состава не всегда подходит для утоления жажды. Для этого выбирайте щелочные минеральные воды, которые содержат небольшое количество солей. А вот минеральную воду, где содержится солей больше, чем 10 г на литр, употребляйте исключительно по рекомендации врача».

А как же кофе, алкоголь, газировка? Специалисты предупреждают: эти напитки в жару надо исключить. Кофе обладает мочегонным эффектом и лишает организм столь нужной влаги. Алкоголь нагружает сердце и сосуды, так что и здоровому человеку порой от него несдобровать. Крепкие горячительные напитки увеличивают теплоотдачу. Большое количество пива, которое также содержит алкоголь, ускоряет обезвоживание, поэтому с похмелья многим так хочется пить.

Газированные напитки не только не утоляют жажду в жару, но и делают её ещё сильнее.

А вот квас, который относится к ферментированным напиткам и содержит нужные нам углекислоту и аминокислоты, отлично справляется с жаждой. Но лишь при условии, что он не разлит в пластиковые бутылки. В квасе из пластика немало консервантов, подсластителей, пищевых красителей, и он почти ничем не отличается от обыкновенной сладкой газировки, от которой так хочется пить.

Неплохо утоляют жажду кефир, йогурт, ряженка – они быстро усваиваются, способствуя восстановлению микрофлоры кишечника.

Фото: Павел Колядин