В Белгородской области состязались лучшие сварщики и работники общепита

В Старом Осколе прошёл региональный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства среди молодых сварщиков, поваров и технологов общественного питания. В течение двух дней юноши и девушки показывали свои знания теории и практики.

«Многое решит именно практика. Она составляет 75 % баллов в общем зачёте», – отметил Александр Базаров, директор Старооскольского индустриального техникума, в котором соревновались сварщики.

Лучшим сварщиком стал Александр Грицких (учащийся Старооскольского индустриального техникума) Сейчас он учится на втором курсе, апосле окончания техникума хотел бы устроиться на крупное предприятие, и параллельно продолжить образование в вузе.  Второе место занял Марк Никитин (Белгородский машиностроительный техникум), третье – Игорь Антошкин (Старооскольский техникум строительства, транспорта и ЖКХ).

В соревнованиях пищевых технологов победителей определяли среди пятерых участников. Первой стала представительница Губкинского технологического техникума Елена Зайцева, второй – Анастасия Мацнева из Старооскольского агротехнологического техникума, на третьем месте – студентка Белгородского техникума общественного питания Ирина Боровец.

«Повар понятно, чем занимается. А технолог – это рангом повыше. Он должен владеть всеми процессами приготовления блюд, уметь разрабатывать новые блюда и оформлять на них технологические карты», – пояснила член жюри Нина Постникова.

Состязания поваров, в которых приняли участие десять девушек и два парня, прошли в техникуме технологий и дизайна. Повара готовили салаты и вторые блюда из рыбы.

Первое место завоевала студентка Старооскольского техникума технологий и дизайна Елизавета Княжевская. Второй стала Екатерина Фёдорова из Губкинского технологического техникума, третьей – Инна Краснокутская из Борисовского агромеханического техникума.

Во второй день олимпиады в старооскольских техникумах прошли профориентационные дни, в ходе которых старшеклассники познакомились с предложениями средних профессиональных учебных заведений.

Владимир Бабич


Добавить нас в избранные источники: Google News Перейти в Дзен