«Вопрос больной для организаторов рынков и ярмарок, – сказал Несветайло. – Уже больше трёх лет разведение свиней в частных подворьях запрещено, и вспышек африканской чумы в области за это время не было. Может быть, тем, кто выращивает по всем нормативам, можно разрешить продавать мясо на рынках?»
Ответил представитель управления ветеринарии Юрий Рысин:
«Этот вопрос комплексный, и решение зависит не только от управления ветеринарии, но и от правительства области в целом. Силами госветслужбы и других заинтересованных служб мы контролируем ситуацию с АЧС в области, но еженедельно возникают вспышки вокруг нашей области. И контроль частного свиноводства в домашних условиях слишком проблематичен, чтобы сказать: «Да, можно разводить».
Он добавил, что надо наладить систему контроля и ответственности самих граждан за то, что они могут допустить возникновение эпидемии, и напомнил, что регион лидирует по свиноводству в России. Поэтому вспышка заразной болезни скажется на экономике не только всей области, но и России в целом.
«Экономический ущерб составит астрономическую сумму, поэтому мы не можем в одночасье разрешить частное свиноводство, – сказал Рысин.
Сейчас разведение свиней регламентируется приказом Россельхознадзора, по которому в домашних подворьях делать это возможно лишь в случае соблюдения определённых правил не ниже III уровня (I уровень самый незащищённый, а IV – с высоким уровнем защиты). По нему хозяйство не должно контактировать с хозяйствами I и II уровня, и таковых не должно быть в радиусе 500 м, территория огорожена, свиньи не могут покидать животноводческих помещений. Для откорма животных используют исключительно корма и кормовые добавки после стерилизации и термообработки, вход на свиноферму только в сменной одежде и обуви. Кроме того, ведётся учёт поступивших кормов, режима питания и всех ветеринарных мероприятий, и, конечно, недопустимы заразные болезни.
— Легального свиноводства в частных подворьях в области нет. Все, кто занимается, делают это нелегально и не стоят у нас на учёте. Но федеральный закон защищает частную собственность, и мы не можем зайти в хозяйство и посмотреть, как содержатся свиньи», – отметил Рысин.
— Получается, выращивают, сбывают по знакомым и родственникам, а реализовывать законным путём на рынке и через ветлаборатории не имеют права. Раз нет вспышек АЧС – не проще ли пустить это через рынки и лаборатории? – заметил Несветайло.
— Тогда мы легализуем тот бизнес, который на текущий момент идёт нелегально.
По словам начальника управления по развитию потребительского рынка Владимира Зубова, домашняя свинина могла бы дать коммерческое преимущество рынкам и ярмаркам перед сетевыми торговыми точками. Но, тем не менее, разведение свиней в подсобных хозяйствах он считает спорным вопросом.
«Культура производства у населения оставляет желать лучшего, и это касается не только свинины. Как наладить контроль, наверное, должна сказать ветслужба. Мы когда‑то обсуждали, что совсем запретить нельзя. Может быть, вывести за пределы населённого пункта, и те, кто хочет выращивать свиней, могли бы там подконтрольно, с соблюдением всех правил компартмента, содержать свои поголовья», – озвучил он одну из идей.
Запрет на разведение свиней в частных подворьях сроком на три года в регионе ввели летом 2013-го, когда вспышка АЧС произошла в Красногвардейском районе, а ещё в девяти районах началась срочная профилактика инфекции.
Ирина Дудка