Приятная горчинка
Оценка товаров с точки зрения дорого-дёшево не совсем подходит для еженедельной ярмарки. Здесь точнее работает принцип: надёжно, качественно, доступно. Среди представленного ассортимента можно найти и продукты по выгодной цене, и товары, которые не увидишь на прилавках супермаркетов.
Покупателей много с самого начала торговли. Кроме того, на ярмарке можно вживую пообщаться с теми, кто получил этот урожай сам, в непростых условиях.
Первыми привлекли моё внимание столики с мясной продукцией. Свинина на выбор с косточкой и без – от 350 до 450 руб. за килограмм. Свиной окорок – 400 руб., мясная рулька – 250 руб., сало солёное с мясной прослойкой и чесночком – 750 руб., тушки кроликов – 700 руб. за килограмм.
Увесистые тушки домашних кур – 400 руб., грудка куриная также 400 руб. за килограмм.
Широкий выбор варёных и копчёных колбас. Особым спросом пользуется московская полукопчёная колбаса по 700 руб. за кило.
Живого карпа предлагают по цене 300 руб. за кг. Быстро раскупают свежемороженую рыбу, среди представленного ассортимента есть из чего выбрать. Например, окунь морской – 750 руб. за кило, форель – 1 550 руб.
Не дают покупатели долго отдыхать и продавцам молочной продукции. Сливочное масло корочанских, ровеньских, валуйских производителей – 790 руб., шоколадное – 690 руб. за килограмм. Творог – от 320 до 450 руб. за кило в зависимости от жирности молочного продукта.
Ценник на твёрдые сыры варьируется от 720 до 1 200 руб., из козьего молока – 2 000 руб. за кило.
Многие целенаправленно идут на ярмарку за куриными яйцами. Десяток некрупных от молодых кур-несушек стоит от 40 до 50 руб. Среднего размера яйца – 70 и 100 руб. за десяток, крупные двухжелтковые – 140 руб.
С доверием покупают на субботней ярмарке продукты пчеловодства. Мёд гречишный и из разнотравья стоит от 600 до 700 руб., липа и белая акация – 1 000 руб. за килограмм.
Цветочную пыльцу продают по 300 руб. за 100 г, пергу – по 500 руб. Шебекинские пчеловоды предлагают не так часто встречающийся каштановый мёд, который приятно горчит на языке в послевкусии, цена – 800 руб. за килограмм.
Для сладкого стола представлен ассортимент конфет и выпечки.
Не отличить от привозных
Грунтовые огурцы сдают свои позиции, сезон их отходит. Цена колеблется от 100 до 200 руб. за кило. А томаты на прилавках в изобилии и для заготовок, и для свежего потребления. Цена –от 40 до 70 руб., крупные салатные – 100–120 руб. за кг.
Кабачки – 70–80 руб. за кг, морковь – 50 руб., свёкла – 60 руб., картофель – 50 руб., перец сладкий – 80 руб., перец острый – 400 руб., баклажаны синие – 80 руб., зеленоплодные – 100 руб., капуста белокочанная – 70 руб. за килограмм, молодая кукуруза – 40 руб. початок.
Лук репчатый – 50 руб., чеснок мелкий – 250 руб., крупный – 300–350 руб. за килограмм.
Не получится пройти равнодушно мимо изумрудного прилавка зеленных. Укроп, петрушка, зелёный лук – по 50 руб. за пучок, зелёный базилик – 100 руб. Листья хрена – 100 руб. за большой пучок.
Арбузы на выбор, можно купить и по 25 руб., и по 40 руб. за кило, дыни – от 60 до 100 руб. за килограмм. Цена зависит от сорта бахчевого продукта.
Корочанские персики можно купить по цене 350 руб. за килограмм. Плоды крупные, по внешнему виду не отличить от привозных из южных регионов. Яблоки на любой вкус – от 75 до 80 руб. за килограмм.
Цена на груши также зависит от сорта: 180–300 руб. за килограмм.
Свежая, только утром собранная малина ремонтантных сортов – от 450 до 500 руб. за килограмм, её продают сразу в коробочках по 1 кг.
Если вы пришли за виноградом, то белгородские фермеры вам предложат гроздья разных сортов по цене 250–300 руб. за килограмм, причём их качество не уступает привозным сортам.
Продают на ярмарке крымский инжир, синий стоит от 600, зелёный – 650 руб. за кило.
Самое время пополнить запас лука-севка сортами для подзимней посадки: «штуттгартер ризен» – 200 руб., «ред барон» – 250 за килограмм.
Своё место занимают цветы, саженцы плодовых и декоративных культур. Цена плодовых деревьев колеблется от 600 до 800 руб., смородины, крыжовника – от 350 до 400 руб., крупноплодного боярышника – 150 или 250 руб. в зависимости от размера саженца.
Земляника разных сортов, цена – 50 или 100 руб. за укоренённый росток в стаканчике. При покупке от 10 штук цену снижают.
За горшочек с красиво разросшейся морозостойкой гвоздикой-травянкой просят 500 рублей.
Елена Маслова
