Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
28 сентября 2020,  12:48

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой

Как стать экологичнее и перебороть страх непонимания

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной таройФото: Наталья Малыхина
  • Статья

В борьбу за экологию вступила корреспондент журнала «ОнОнас».

Фруктовки

Когда‑то в Интернете я наткнулась на видео про океан, в котором плавают горы мусора. После этого, заходя в магазин, я мысленно представляла упаковки продуктов плавающими в океане. С тех пор я стала обращать внимание, что и в чём покупаю, и думать, что делать с мусором. С бутылками помогли пандоматы, с коробками – пункты приёма макулатуры.

Переработка – это хорошо, но всё же нужно стремиться сокращать отходы. Так началась история «Мне в моё».

Легче всего было с овощами и фруктами в супермаркете. Оказалось, что на бананы можно сразу наклеить стикер с весом и ценой, а для других фруктов и овощей я купила сетчатые мешочки. В больших магазинах уже привычно относятся к фруктовкам. Хотя поначалу озадаченно рассматривали и расспрашивали меня, откуда такие мешочки. Спустя время они появились в супермаркетах.

Запомнился диалог:

— Я уже не в первый раз вижу такие мешочки. Где можно их найти, не подскажете? – заинтересовалась кассир моей фруктовкой.

— У вас в магазине.

— Как это? – с недоверием переспросила девушка.

— Около овощей висят наборы. Но можно и в Интернете заказать или сшить самой.

— Как здорово! Спасибо, – порадовалась она.

Но супермаркеты одно, а общаться в небольшом магазине с продавцом, который сам взвешивает продукты, – совсем другое. Я люблю орехи и семечки. Но зачастую их продают в неперерабатываемой упаковке.

Когда я увидела в магазинчике семечки на развес, решила воспользоваться возможностью. Я неуверенно протянула сетчатый мешочек продавцу. Она задумалась, но семечки насыпала.

— А ценник куда клеить?

— Можно на шнурок. Спасибо!

 

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой - Изображение Фото: Наталья Малыхина

«Он же испачкается»

Я очень люблю круассаны. Недалеко от дома есть пекарня. Но после каждого похода в неё оставался бумажный пакет, который сложно использовать повторно, а в переработку нельзя сдать из‑за остатков пищи на нём. Сначала я отважилась попросить сложить круассаны в фруктовку.

— Почему в ваш пакет? – недоверчиво спросила продавщица.

— Чтобы было меньше мусора.

— Ясно, – без энтузиазма ответила та и сложила круассаны в сетку.

Я радовалась победе, но шоколад с круассанов грозился перебраться на остальное содержимое сумки.

Тогда я поняла, что нужен плотный мешок, и в следующий раз взяла такой из льняной ткани.

«Он же испачкается!» – причитала продавщица, складывая выпечку в мой мешок.

Он и правда испачкался, но быстро отстирался в простой воде. Всё ещё закрепляю успех в разных пекарнях: иногда мой мешочек жалеют, странно смотрят, но не отказывают.

 

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой - Изображение Фото: Наталья Малыхина

«Потом перельёте»

В Белгороде есть несколько кафе, которые присоединились к акции My cup, please и дают скидку, если клиент приходит со своей тарой.

В одном из них я начала брать кофе в свою кружку навынос, и это вошло в привычку. Потом отважилась попросить десерт в мой контейнер.

— На десерт скидки не будет, – уточнила девушка.

— Неважно, главное, что будет меньше одноразового, – улыбнулась я.

В ответ она тоже улыбнулась и положила десерт в мой контейнер.

Самый большой страх – фастфуд. Эти кафе тонут в одноразовой посуде. Но иногда они единственные оказываются по пути, поэтому я решила и там научиться брать чай или кофе в мою кружку. Начала с Москвы, так как кажется, что столица больше готова к экопривычкам. После моей просьбы и решительно протянутой руки парень задумался, затем пропал с моим стаканчиком и вернулся с кипятком. Тогда я отважилась повторить это в Белгороде. В первый раз мне повезло: девушка согласилась налить кипяток в мою чашку. Во второй раз кассир пошёл уточнять на кухню.

— Мы нальём в наш стакан, а вы потом перельёте, – после обсуждений предложил парень.

— Так смысл в сокращении мусора, – мягко настаивала я на отсутствии одноразового стаканчика в моём заказе.

После этого позвали менеджера.

«Нет, мы не можем», – отрезал он.

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой - Изображение Фото: Наталья Малыхина

Складная

Я стараюсь брать воду с собой из дома. Сначала я наливала в ту ёмкость, в которой что‑то купила до этого. Сейчас для удобства купила складную бутылку, в которую помещается пол-литра жидкости.

Когда выпиваю половину, бутылку можно уменьшить в два раза. Но иногда вода заканчивается, а домой не скоро. Раньше мне было неловко просить воду в свою тару. В первый раз отважилась в Петербурге.

«Да, конечно. У меня такая же!» – сказала бариста, осмотрев бутылку.

Это не совпадение: рядом с кафе был магазин, в котором я купила её и другие экологичные вещи. Например, многоразовую палочку для чистки ушей, льняные мешочки и тростниковую трубочку для напитков. Должна отметить, стоит только начать вести экологичный образ жизни, вас будет ждать квест под названием «А что ещё можно сделать?».

Из тростника

Другое повсеместное пластиковое зло – трубочки. Если в заведении заказать коктейль, то в стакан поставят сразу две. Из‑за маленького размера их мало где перерабатывают. Но их количество можно сократить. С недавних пор я стала предупреждать бариста и официантов, что мне не нужна трубочка. Но, к сожалению, работает это не всегда.

Для густых коктейлей я ношу с собой трубочку из тростника (ещё бывают из стекла и металла). В кафе приходится следить, чтобы официанты не унесли её со стаканом. В чехле для трубочки я ношу небольшие ложку и вилку для неожиданных перекусов. Так можно сократить количество одноразовых приборов.

 

В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой - Изображение Фото: Наталья Малыхина

За принципы

Один раз я забыла свою кружку дома. Тогда был карантин, и все кафе работали только навынос. Мои друзья были уверены, что я не выдержу и возьму кофе в одноразовом стакане. Но я всё же решила, что лучше обойтись без напитка, чем добавить на свалки ещё один стаканчик. Знакомая бариста Даша спросила, чего бы мне хотелось, и пообещала придумать, как обойтись без одноразового. Когда друзьям выдали стаканчики, а мне протянули термокружку, я растерялась.

— Спасибо большое! Я сейчас выпью и занесу.

— Нет, это подарок от меня, – ответила Даша.

В шоке я вышла из кафе с новой термокружкой. Потом Даша написала, что это мне за то, что я верна своим принципам. Тогда я ощутила, что все наши добрые намерения обязательно найдут поддержку.

Наталья Малыхина

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×