Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
20 января 2020,  17:49

Для белгородских школьников с нарушениями здоровья разработают специальное меню

Для белгородских школьников с нарушениями здоровья разработают специальное менюФото: Вадим Заблоцкий
  • Новость

Речь, к примеру, о детях с сахарным диабетом или пищевыми аллергиями. Такие школьники сейчас питаются по общему меню.

Об этом на пресс-конференции 20 января заявила руководитель белгородского Роспотребнадзора Елена Оглезнева:

«Есть категория детей, которая нуждается в специализированном питании, и сейчас мы будем с учётом методических рекомендаций разрабатывать для них меню. Пока мы мониторили выборочно, и прежде всего крупные города – Белгород и Старый Оскол, и видим, что сегодня таких детей около 3 тыс. вместе с дошкольниками».

Охват школьников горячим питанием в 2018 году в среднем по стране составлял 90,2 %. В Белгородской области этот показатель в последние пять лет был выше 97 %, но в 2019-м снизился до 95 %. Наибольшее снижение – до 84,5 % – отметили в Белгороде.

Сегодня двухразовое горячее питание учеников обязательно, а в некоторых школах – работающих в формате полного дня – требуется уже трёхразовое питание. Белгородские школьники, сообщили в Роспотребнадзоре, обеспечены двухразовым питанием на 86,7 % в среднем по области на начало учебного года. Увеличить охват, по мнению Оглезневой, можно, если пересчитать фиксированную стоимость оплаты питания с учётом инфляции и объяснить родителям необходимость платить за обеды детей:

«45 рублей стоят завтраки в большинстве районов Белгородской области – это достаточно полноценный завтрак. Но в таких крупных городах, как Белгород и Старый Оскол, эта сумма всего 33 рубля, а до недавнего времени была 22–23 рубля. Понятно, что на эти деньги организовать полноценный завтрак невозможно. Поэтому мы сегодня говорим о том, что фиксированную стоимость питания надо пересчитать, и с учётом инфляции она должна меняться по годам, а может, даже два раза в год. При этом в Белгородской области, в отличие от других регионов, деньги на завтраки выделяют из бюджета. Хотелось бы, чтобы крупные города увеличили эти суммы, чтобы они были в едином денежном эквиваленте».

Проверки Роспотребнадзора показывают, что школьники получают недостаточно мяса и мясной продукции, рыбы, овощей и фруктов. Основная причина, отметила Огнезнева, в том, что при составлении рационов руководствуются фиксированной стоимостью питания, а не физиологическими потребностями в основных пищевых веществах.

«Поэтому президент и поставил задачу определить единый денежный эквивалент по стране, который будет базовым для организации полноценного питания».

Елена Байтингер

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×