Комплекс по производству маршмеллоу разместится на территории промпарка «Северный». Его мощность составит не менее 150 тонн в месяц, общий бюджет проекта – 225,3 млн рублей.
В департаменте экономразвития отметили, что к настоящему времени в проект инвестировали уже 45 млн рублей – компания заключила договоры на поставку основного и вспомогательного оборудования. Полноценный запуск производства намечен на весну 2020 года.
Строительство производственного комплекса кондитерский союз начал в 2018 году. Бренд «Конфектум» объединяет несколько игроков кондитерского рынка РФ.