Массово выращивать клубнику (землянику садовую) в области начали в 2014 году. Тогда эту деятельность управление потребрынка предложило жителям районов как альтернативу свиноводству.
«Рынок сложился так, что этот бизнес стал очень востребованным, поскольку тогда стали рушиться связи с Украиной, которая была самым крупным поставщиком клубники в нашу область», – сказал сегодня на пресс-конференции начальник областного управления по развитию потребительского рынка Владимир Зубов.
Он отметил, что при наличии земельного участка выращивание клубники и тогда, и сейчас – выгодный бизнес по соотношению доходности и трудозатрат. В 2014 году показать это решили на примере села Лесное Уколово в Красненском районе.
«Многому пришлось учиться с нуля. Учили и выращивать, и торговать, – рассказал Зубов. – Люди традиционно собирали клубнику в вёдра, потом на столе перебирали. Мы показали, что этого делать не нужно: ягода очень нежная и отход очень большой. Собирать нужно сразу в потребительскую тару. Так шаг за шагом мы обучали их этому делу».
Сейчас клубнику выращивают в Борисовском, Грайворонском, Чернянском, Яковлевском, Новооскольском, Корочанском районах. По оценкам управления потребрынка, в клубничном бизнесе 5–7 крупных хозяйств и около 50 личных подсобных. Кроме того, жители сельской местности выращивают ягоду на продажу на огородах.
«В этом году они, я думаю, собрали 300–350 тонн, не меньше», – озвучил ориентировочные данные Владимир Зубов.
Он добавил, что власти помогают не только консультациями, но и организуют сбыт. Так, белгородцы вышли на столицу: кооператив «Надежда», который объединил жителей Красненского района, успешно участвовал в земляничном фестивале в Москве.
«Мы дали им возможность поторговать в оживлённых местах. Сколько они заработали – не говорят, но по глазам вижу, что неплохо», – отметил Зубов.
С разведением клубники помогали и финансово: от Белгородского областного фонда поддержки малого и среднего предпринимательства 38 хозяйств получили 11 млн рублей.
«Все они объединились в кооперативное движение, и, выдавая такую поддержку, мы впервые не переживали за эффективность, потому что знали, что там будет и централизованная закупка посадочного материала, и технологии, и, самое главное, помощь в сбыте. Мы понимали, что ягода не пропадёт и будет продана», – заявил исполнительный директор фонда Олег Колесников.
Помимо грантов, были и льготные займы. Эта программа продолжается и сейчас. В фонде готовы рассмотреть инициативы, объединённые на принципах кооперации, которые могли бы получить льготные кредиты под 6 % годовых.
Ирина Дудка