• 65,81
  • 75,32
  • 2,33
1 февраля 2018 г. 10:16:06

БелПресса
RUпроспект Славы, 100308009Белгород,
+7 472 232-00-51, +7 472 232-06-85, news@belpressa.ru
Птичьи тортики. Почему в меню пернатых не должно быть чёрного хлеба и солёного сала
Фото Владимира Юрченко

К станции юных натуралистов Белгородского района в Весёлой Лопани подъезжаем после обеда. Как выяснилось, время не самое удачное. У пернатых свой режим дня, поэтому за обедом мы их не поймали. Зато помогли юннатам Светлане Иванцовой и Анастасии и Николаю Бокоч накрыть столы для птиц к их ужину. И заодно заглянули в птичье меню.

Обед у воробья

В кормушках, развешанных возле станции, рассказывает её директор Ирина Луцык, столуются вездесущие воробьи, большая синица, лазоревка, большой и малый пёстрые дятлы. За едой заставали свиристелей и поползня, однажды застукали седого дятла. Завтракать птицы прилетают с утра, обедают где‑то около полудня, на последнюю кормёжку прилетают после четырёх. Такой у них режим.

«Подкармливаем пшеном, хлебушком можно кормить. Белым можно, а чёрным нельзя, как и ржаным, потому что в нём дрожжей много, – рассказывает Коля Бокоч. – В прошлом году делали птичьи тортики».

Птичьи тортики готовят на станции в Весёлой Лопани и этой зимой.

«Хорошая вещь, долгоиграющая – едят тортик птицы больше недели и съедают дочиста. Готовится он просто, – говорит Ирина Луцык. – Птичий корм, пшено или семечки заливаем в форме смальцем (вместо смальца можно использовать разведённый в воде желатин. – Прим. авт.), оставляем застывать. Чем хорош такой тортик? Здесь жир – основа всего».

А теперь о грустном.

«Статистика показывает, что из десяти зимующих синичек восемь погибают. Поэтому наше дело – их подкармливать», – объясняет Луцык.

Подкармливают птиц на станции каждый день, такой же распорядок советуют и тем, кто решит позаботиться о пернатых. Здесь призывают не вредить птицам, насыпая в кормушки неподходящую еду. Поэтому острое, солёное и кислое проносим мимо кормушки. Отправьте в мусорную корзину, а не за окно для синичек и воробьёв испортившиеся продукты из собственного холодильника.

«Все понимают, что такое несварение желудка, – говорит Ирина Луцык. – К нему добавляются холод и отсутствие другой еды. Конечно, от голода птицы могут съесть то, что вы им предложите. Но у них, к счастью, есть инстинкт самосохранения».

Фото Владимира Юрченко

Зимние угощения

С заготовкой корма – семян сорной растительности – и кормушками станции юных натуралистов помогло местное лесничество, привезли три 50– килограммовых мешка и сами птичьи столовые. Кормом и кормушками станция поделилась со школами.

В кормушку можно насыпать и магазинную кормовую смесь для птиц.

«Самая лучшая – канареечная. Вообще все смеси для птиц вреда не принесут, потому что они адаптированы. Давайте смело, – рассказывает директор станции юннатов. – Беспроигрышный вариант и то, что можно найти дома: пшено, чищеные и нечищеные семечки, несолёное сало и несолёный мясной фарш».

Если положить в кормушку сало куском примерно 20 х 20 сантиметров, то после оставшуюся от птичьих обедов и ужинов кожуру можно будет использовать как скребок. Куска таких размеров и толщиной в 10–12 сантиметров птицам хватит на неделю. Если кормушки нет, кусочек сала можно просто насадить на крепкую ветку.

Кстати, о кормушках. Деревянные кормушки прослужат в среднем лет пять, фанерные проживут год. Кормушки из пластиковых бутылок тоже недолговечные.

Фото Владимира Юрченко

За разговорами разложили птичий ужин по всем кормушкам. Осталась последняя, где орудовал сальным скребком Коля:

«Сначала чистим, чтобы не осталось ни снега, ни старого корма. Потом сало оставляем на месте, досыпаем корм. На день примерно жменьку-две».

Что ещё можно положить в кормушку? Замоченную гречневую крупу. Оценят её птицы в начале и конце зимнего сезона, когда не ударили морозы. Перекусят пернатые и тыквенной кашей без сахара и соли, делится опытом Ирина Владимировна.

И напоследок интересуемся у Ирины Луцык и юных натуралистов: есть ли вкусовые предпочтения у отдельных птиц?

«Семечки сразу вне конкуренции. Эту мелочь – семена сорной растительности – едят не все: воробьи съедят, а синички и дятлы на неё не обращают внимания. Дятлы прилетают на сало. Воробьи к тому же объедают кусты бирючины у нас под окном. Объели птицы и рябину в этом году, тольк-только первые морозы осенью пришли. Подмороженная, мягкая ягода для них – самое то: расклёвывать хорошо».


для комментариев используется HyperComments