• 57,51 ↓
  • 67,89 ↓
  • 2,17 ↓
26 января 2017 г. 9:13:40
БелПресса
RUпроспект Славы, 100308009Белгород,
+7 472 232-00-51, +7 472 232-06-85, news@belpressa.ru
Почему на морозе язык прилипает к железу?
Фото Вадима Заблоцкого

На вопрос журнала «ОнОнас» в рубрике «Глупый вопрос умному человеку» отвечает доктор физико-математических наук, профессор Владимир Красильников.

С точки зрения второго закона термодинамики тепловая энергия переходит от горячего тела к холодному. Язык является горячим телом по отношению к железной трубе, чья температура отрицательная, поэтому он мгновенно отдаёт своё тепло железу.

Кроме того, верхний слой языка мокрый, сам он содержит в себе очень много влаги. Поэтому не только влага, попавшая на железо, превращается в лёд, но и довольно быстро промерзает поверхностный слой языка. Поверхность железа не идеально гладкая, а имеет неровности, поры, шероховатости, что можно увидеть в оптический микроскоп. В эти неровности и затекает влага, образующая потом лёд. За счёт этих шероховатостей лёд как бы врастает в поверхность железа.

Чем дольше язык касается железа, тем глубже лёд проникает внутрь. Чтобы освободиться, нужно нагреть железо в месте примерзания, например тёплой водой. Или же придётся оставить на железе часть промёрзшей поверхности языка.

Записала Ольга Алфёрова


для комментариев используется HyperComments