• 63,39 ↓
  • 68,25 ↓
  • 2,46 ↑
25 августа 2016 г. 15:59:14

Как журналист примерилана себя белгородскую моду жить в своём доме

БелПресса
RUпроспект Славы, 100308009Белгород,
+7 472 232-00-51, +7 472 232-06-85, news@belpressa.ru
Ольгино хозяйство
Фото Юрия Коренько

Когда в выходной я просыпаюсь в своём однокомнатном городском скворечнике от звуков соседской дрели, в моей душе начинает ворочаться мечта о собственном доме.

Есть в этой мечте одноэтажный уют, просторная кухня, летняя веранда, неторопливые семейные посиделки за большим столом, обязательный сад. Усилием воли я подтягиваю в грёзы всяческую живность – козочек, например, и курочек-несушек… Хотя на самом‑то деле я и представления не имею, как управляться с приусадебным хозяйством. Но в мечтах всё выходит ловко и просто. Масла в душевный огонь подливает социальная реклама, утверждающая, что на Белгородчине модно жить в своём доме. Словом, очень захотелось мне примерить на себя эту моду, хотя бы на денёк.

Фото с кроликами

Бросила клич среди друзей и знакомых: нужна семья, живущая в сельской местности, которая на день приютит журналиста. Обязательным условием было наличие на подворье живности. В качестве благодарности я самонадеянно обещала помощь по хозяйству…

Поучить меня премудростям ведения хозяйства согласилась Ольга Рыгина из посёлка Октябрьский Белгородского района. В первом же разговоре выяснилось, что мы с Ольгой ровесницы, что она домохозяйка, у них с мужем Константином две взрослые дочери, старшая из которых, Евгения, вышла замуж и живёт отдельно, подрастает внук Артём.

Возле одноэтажного дома, отделанного красным кирпичом, из «Нивы» вышла красивая женщина и с улыбкой поприветствовала меня и фотокорреспондента Юрия Коренько. Я невольно засомневалась, верно ли хозяйка назвала мне свой возраст: выглядит явно моложе. Входим во двор. Муж Ольги в этот день на работе: он трудится в транспортной инспекции.

«Кролей я ещё не кормила», – говорит Ольга, указывая на хозпостройки во дворе.

Я решительно откладываю в сторонку блокнот и ручку:

«Давай, Оля, говори, чем кормить!»

Заходим в сарай. В клетке пять серых кроликов. Не такие уж они и голодные, как оказалось: постоянно что‑то жуют, да и в питье недостатка нет. Вода у животных должна быть всегда, поучает меня Ольга. Бросаю серым грызунам кукурузный стебель, они сначала боязливо пятятся, а потом подходят к листьям и начинают ими хрустеть.

Между тем узнаю, что кроликов нельзя кормить свежесорванной травой, а вот подвяленную траву и ячмень длинноухие едят с удовольствием. Из второй клетки Оля достаёт крольчиху породы Великан, весом под восемь килограммов. Она недавно впервые стала мамой, вокруг неё ползают пять маленьких ушастых клубочков, похожих на котят.

«Возьми пару крольчат, сфотографируемся – надо же документально подтвердить, что ты здесь работала», – шутит Оля.

Фото Юрия Коренько

На свой стол

После кроликов отправляемся к пасущимся за домом козам Белочке и Розочке: их нужно напоить. Вот когда я поняла любителей сельского туризма! Как закоренелому горожанину скрыть восторг при виде щиплющей траву козы? А ведь её можно покормить вишнёвыми листочками и погладить, только осторожно – рожки‑то уже острые.

Курочки-голошейки, индоутки и утки роются в перекопанной земле, находят корм. Землю, к слову, хозяйка сама вручную перекопала. За проволочным ограждением – утка с утятами и тут же бегает выводок цыплят. Квочка отказалась от птенцов, а утка приняла, объясняет Оля. Бросаю птицам кукурузные зёрна и пытаюсь сосчитать – сколько кого.

«Я и сама уже не считаю, – смеётся Оля. – В птичнике остались в основном несушки: бройлеры уже в морозилке лежат».

И мимоходом замечает:

«Колбасу мы не покупаем, своей курятиной и крольчатиной обходимся».

Хозяйством Рыгины обеспечивают свой стол, семье старшей дочери помогают. По словам хозяйки, продавать продукцию невыгодно, да и масштаб не тот.

Верный сторож Бакс

У птичника нас встречает Бакс – пожилой пёс, чистокровный алабай.

«Не бойся, он не укусит», – уверяет Оля.

И всё же я не решаюсь погладить огромного алабая: в присутствии хозяйки он не делает попыток ухватить меня, но поглядывает подозрительно. Пенсию Бакс заслужил верной службой: однажды, говорит Оля, даже схватил забравшегося во двор вора.

В отдельном закутке спасается от жары второй сторож дома – Бара, помесь алабая и азиатской овчарки. Она помоложе и поласковей: видя, что незнакомка пришла вместе с хозяйкой, подходит и предлагает себя погладить.

Фото Юрия Коренько

Обласканы нами и коты Филя и Симба, а также кошка Маруся. Симбу и Марусю когда‑то Оля подобрала на улице – больных, бездомных.

Новенькая банька с парилкой не сильно трогает мою душу, да и зашли мы сюда не за этим. В предбаннике, в кирпичной яме, которая скоро станет бассейном, сидит на кладке утка-несушка.

«Я её специально сюда переселила, чтоб никто не помешал вывести утят», – шепчет Оля.

Сад с благоустроенной летней верандой, с крытой беседкой – гордость семьи. Здесь по праздникам собираются многочисленные друзья и родственники хозяев дома. Среди яблонь, груш, винограда, смородины и привезённой с Урала крас-ной черёмухи нашлось место трём ульям: мёд у Рыгиных круглый год на столе.

Обед с гармошкой

За утренними хлопотами прошло часа два. Хозяйка приглашает в дом пообедать: молодая варёная картошечка, приправленная чесночком, фирменные маринованные кабачки и только-только срезанный с ветки мускатный виноград. В доме нас встречает дочка Юля, между прочим, будущая коллега: девушка поступила на факультет журналистики БелГУ. Она с гордостью показывает полученные водительские права: ещё один автомобилист в семье. Профессия журналиста нравится Юле тем, что позволяет путешествовать.

На видном месте в доме – портрет Олиного деда, Ильи Тимофеевича Пономарёва. Он погиб в 1943 году под Харьковом. А в 2016-м Юля Рыгина в память о прадеде 9 мая прошла с его портретом в строю Бессмертного полка.

К обеду пришёл отец Оли, Владимир Ильич Пономарёв, который тоже живёт в Октябрьском. Зная, что у дочери гости, он прихватил свою гармошку. Заслышав переливистую трель, я неожиданно для себя пустилась в пляс. А ведь напитки на столе были только безалкогольные.

Главный вопрос

— Оля, как ты всё успеваешь?!

— Да я ж дома сижу! – отвечает она.

Ответ этот я слышала в тот день много раз: когда с удивлением пересчитывала банки с заготовками на зиму – компотами, маринованными огурцами и помидорами, борщевой заправкой; когда помогала на огороде собирать созревшие помидоры; когда рвала траву для домашней птицы, любовалась ухоженными цветочными клумбами у дома.

Именно этот вопрос остался для меня главным. Я поняла, что за один день всё равно в полной мере не усвою хозяйственную науку: Оля, например, постигает её всю жизнь. Куда важнее понять другое: как, даже сидя дома, можно успевать управляться с таким хозяйством? Ведь кроме времени нужны ещё и силы!

Фото Юрия Коренько

Добрые люди

«Сидит дома» Оля уже восемнадцать лет, с того дня, как родилась вторая дочка, Юля. До этого успела поработать вышивальщицей на швейной фабрике «Россиянка» в Белгороде, заочно отучиться в сельхозинституте на экономиста-менеджера. И с радостью согласилась на роль домохозяйки. Муж тогда взял на себя ответственность за благополучие семьи.

«Костя у меня очень хороший», – говорит о муже Оля.

С будущим мужем она познакомилась почти тридцать лет назад, когда ещё училась в Белгороде на вышивальщицу. Потом два года ждала Костю из армии. За два года семнадцать раз ездила к нему в Москву: служил парень в Президентском полку. И ещё во время службы жениха поселилась невеста у его родителей, и с тех самых пор эта семья для неё родная.

«Я каждый день писала ему письма», – вспоминает Оля.

И показывает стопку конвертов: это Костины письма из армии. Вот она, память о любви, которой без малого три десятка лет.

«Как один день прошёл», – говорит Оля, вспоминая прожитые вместе годы.

С помощью родителей построили свой дом, вырастили дочерей. И пусть Оля говорит: хозяйство – это моя забота. Оно так, конечно, но и дочери помогают, и муж без дела не привык сидеть.

«Это я в селе выросла, в Грайворонском районе, а Костя – городской, но такой мастеровой, и с пчёлами сам выучился управляться, – рассказывает хозяйка. И добавляет: – Моя мама, Вера Семёновна, была очень трудолюбивой женщиной, великими труженицами были бабушка Федора Емельяновна и её сестра Анна Емельяновна».

Бабушки научили Олю простой заповеди: не делай другому того, чего не желаешь себе.

И тут я поняла, в чём секрет. В этом доме живут люди, которые привыкли трудиться, которые любят и берегут друг друга, с открытым серд-цем встречают гостей, не растрачивают себя на зависть и злобу. А потому Оле и её близким хватает сил на всё.


для комментариев используется HyperComments