«Мы впервые в истории области превысили показатель в тонну мясной продукции на одного жителя. А это рабочие места и налоги, которые платятся на территории региона и переработка продукции, которую получаем. Основной момент – переработка мяса внутри области, что дополнительно даёт предприятиям до 100 тыс. рублей на одной тонне мяса, а это и есть благосостояние бюджета», – рассказал Алексей Хмыров.
По его словам, строительство новых площадок по производству птицы, свинины и КРС идёт в Старооскольском округе и ряде районов. Сотрудники государственной ветслужбы уже осмотрели территории на предмет наличия спор сибирской язвы и других опасных заболеваний в грунте.
За животными, которые поступают в регион из других областей и государств, за перемещением с площадок откорма на убойные предприятия ведётся ветеринарный надзор. Также проводится предубойный осмотр животных. На точках убоя работают пять ветврачей, они же потом контролируют мясо, выдавая на него ветеринарно-сопроводительные документы, которые подтверждают качество продуктов.
«Вся продукция, произведённая на территории Белгородской области, качественная, мы это гарантируем», – заверил Алексей Хмыров.
Ирина Дудка