Региональный отбор организует белгородский Центр стандартизации и метрологии с привлечением экспертов. Победитель получит право ставить на упаковку известный потребителям знак «100 лучших товаров России».
«Мы не стремимся к большому количеству участников, потому что это дело добровольное, и тот, кто решился побороться за звание, сам стремится быть в числе лучших и подтвердить это знаком качества, – отметила замдиректора ЦСМ Елена Компаниец. – Отбор серьёзный, не все его выдерживают, но есть и постоянные лауреаты конкурса».
Сначала участники подают документы, подтверждающие соответствие товара многим показателям: от воздействия на окружающую среду до охраны труда на предприятии. Затем показывают, как на производстве обеспечивают стабильное качество выпускаемой продукции. Далее – оценка специалистами соответствующих направлений и экспертами по сертификации.
«Мы оцениваем упаковку, маркировку этикеток, внешний вид, органолептические показатели, задаём вопросы производителям. Тот, кто пройдёт региональный этап, выйдет на федеральный», – пояснила представитель комиссии от Роспотребнадзора по Белгородской области Елена Маликова.
На суд жюри в этом году представили овощи, колбасы, мясные полуфабрикаты, воду, печенье, сгущёнку, а также окна, паяльники и другие виды продукции.
Больше 15 лет в конкурсе участвует Губкинский мясокомбинат и каждый год получает дипломы и другие награды конкурса.
«Соответствовать требованиям конкурса непросто, – подтвердил представитель комбината Роман Кальной. – В этом году мы представляем сырокопчёную деликатесную колбасу, салями, колбасу и рулет из индейки. Для потребителя важно, чтобы продукт соответствовал требованиям безопасности и показателям качества, заявленным изготовителем, и знак это подтверждает».
Кондитерская фабрика «Белогорье» представила новинку – печенье-сэндвич с клубничной начинкой.
«У нас в ассортименте больше 100 наименований, есть и те, что ранее получали «100 лучших товаров», – рассказала начальник производственной лаборатории Елена Мазур. – Наша продукция изготавливается только из натуральных ингредиентов, красителей и ароматизаторов, поэтому в этом году мы тоже надеемся получить знак».
Паяльники слюдяной фабрики были в сотне лучших товаров в 2004 году, и снова производитель претендует на это звание.
«Фабрика работает с 1966 года. Мы меняем ассортимент, но поддерживаем качество, используя комплектующие только российского производства», – отметила начальник отдела товарного контроля фабрики Зоя Олейникова.
Знаком «100 лучших товаров России» производители могут маркировать продукцию два года. Затем им снова предстоит выдержать конкурс на соответствие этому высокому званию.
Ирина Дудка