Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
30 мая 2014, 17:34
 1741

В Старооскольском округе количество пчеловодов за последние 10 лет выросло втрое

В Старооскольском округе количество пчеловодов за последние 10 лет выросло втрое Фото Владимира Юрченко (архив)
  • Новость

Сегодня в Старооскольском округе пчеловодством занимается 442 семьи. В 2013 году они произвели 400 т мёда. Для сравнения, в 2009 году выработка сладкого продукта составляла всего 75 т.

Как рассказал начальник управления сельского хозяйства и продовольствия департамента экономразвития администрации округа Владимир Нечаев на тематическом круглом столе, сейчас старооскольские пасечники содержат около 10 тысяч пчелосемей. По его словам, развитию пчеловодства способствуют реализуемые в регионе меры поддержки отрасли. Напомним, что в Белгородской области к 2018 году планируется довести потребление мёда населением до 10 кг на одного человека в год.

За круглым столом в администрации собрались пчеловоды, медики, работники образования, журналисты.

Представитель управления образования округа Анна Петрова рассказала, что с января 2011 года школьникам ежедневно выдаётся 10 гр мёда. За 2013 год в образовательных учреждениях округа реализовано 34 т мёда. Планируется, что за 2014 год эта цифра достигнет 37,5 т.

Председатель Старооскольского общества пчеловодов-любителей Юрий Петров поделился с собравшимися способом проверки качества продукта:

«Попробуйте немного мёда: если приятное послевкусие прошло минут через десять, значит, мёд натуральный и качественный, а если послевкусие сохраняется надолго – такой мёд лучше не покупать».

Пчеловоды также обратили внимание участников круглого стола на то, что мёд ни в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке при температуре свыше 40 градусов – в этом случае он теряет большинство полезных свойств.

Юрий Петров рассказал и о ценовой политике, которой пчеловоды округа придерживаются на ярмарках. Если покупатель берёт одну трёхлитровую банка мёда, она обходится в 1 000 руб., вторая банка – в 900 руб., а за третью возьмут только 800 руб. В то время как литровая банка стоит 450 руб.

Начальник управления развития потребительского рынка департамента экономразвития округа Владимир Акулов рассказал, что ближайшая крупная тематическая ярмарка традиционно пройдёт на Медовый спас – 14 августа.

Владимир Бабич


для комментариев используется HyperComments
Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×