Символ гостеприимства
«И в праздники, и в будни русский человек пил чай, принимал гостей, а во главе стола непременно стоял самовар. Дмитриевский народ радушный и гостеприимный, поэтому нашим брендом выбрали самовар», – рассказывает художественный руководитель Дмитриевского дома культуры Елена Кузина.
История самоварной коллекции началась с масленичной районной выставки, в которой участвовали дмитриевцы. На празднике каждое поселение представляло свои коронные блюда.
«Для антуража мы взяли самовары, у кого они были дома, и показали их в своей палатке-подворье вместе с блинами и прочими угощениями. Людям очень понравилось, – продолжает Елена Ивановна. – После этого глава администрации сельского поселения Ольга Лавриненко предложила создать коллекцию самоваров».
Несколько самоваров выставили в музейной комнате при библиотеке, а когда в Дмитриевке построили культурно-досуговый центр, то музей перебрался туда. Со временем местные жители передали самовары из всех 11 населённых пунктов поселения.
Кстати, предшественниками самовара были сбитенник и самовар-кухня. В сбитеннике готовили сбитень – старинный русский напиток из мёда с пряностями. А самовар-кухня был разделён на три части: в двух варили еду, в третьей кипятили чай.
Сначала самовар называли по‑разному: в Курске это был самокипец, в Ярославле – самогар, в Вятке – самогрей.
Самовары продавали на вес. Можно было выбрать модель эгоист – на один стакан, тет-а-тет – на два. Наиболее крупные самовары использовали в трактирах.
Самоварный король
Самый ценный экспонат музея – старинный дровяной самовар – подарила сотрудница Дмитриевской школы, коренная жительница села Татьяна Волкова. Её металлический толстяк передавался в семье из поколения в поколение с XIX века.
«Ещё мой прадед Марк Подгорный, воевавший в Гражданскую войну, пил из него чай, – говорит Татьяна Ивановна. – Кто в семье пользовался самоваром до этого, я не ведаю, знаю только, что семья у нас была простая, крестьянская. Однако даже в голодные годы после Великой Отечественной войны, когда люди меняли вещи на продукты, фамильный самовар ни на что не променяли. Правда, в последнее время самовар лежал на чердаке, поэтому я и решила принести его в музей, чтобы он обрёл новую жизнь».
На старинном самоваре Татьяны Волковой ещё можно прочесть полустёртую надпись «Торговый дом Н.И. Баташёв в Туле». В XIX столетии со стремительным развитием самоварного дела в России появились так называемые самоварные короли. Одно из первых мест среди них занимало как раз семейство Баташёвых. Николай Баташёв владел производством с 1880 по 1915 год.
Из‑за выгодного географического положения, запасов железной руды и близости к Москве самоварной столицей стала Тула. В середине XIX века в этом городе насчитывалось 28 самоварных фабрик, которые выпускали 120 тысяч самоваров в год.
Каждая фабрика ежегодно участвовала в ярмарках. Самовары фабрик Баташёва занимали на них почётные места, поэтому и на самоваре Татьяны Ивановны выгравированы многочисленные медали.
Фото Анны Бессоновой
«Частичка домашнего уюта»
«Остальные самовары в музее гораздо моложе. Они электрические, – отмечает Елена Кузина. – Правда, современными их тоже не назовёшь. Даже с 80-х годов ХХ века прошло уже почти 40 лет».
Первые электросамовары стали выпускать в Туле в 1956 году. Во время массовой газификации угольные агрегаты для чая постепенно вышли из употребления, но электрическими народ продолжал массово пользоваться.
Завершилась эпоха самоваров в середине 1990-х годов, когда их вытеснили дешёвые китайские электрочайники. Прошло время неспешного чаепития с баранками и долгой беседой.
«Теперь главная миссия уцелевших самоваров, будь они дровяные или электрические, – нести в себе частичку тепла и домашнего уюта», – считает Елена Ивановна.
В музее более 30 таких уютных экспонатов. Помимо местных водогрейных аппаратов в Дмитриевском ДК хранится и самовар из Самары, его после знакомства с музеем передали члены посещавшей село делегации из этого поволжского города.
В здании Дома культуры постоянно находятся около 20 самоваров, остальные экспонаты берут для выставок и чаепития в Юсуповском дворце, на празднование Дня посёлка и другие мероприятия. А в июле 2017 года в Дмитриевке организовали первый праздник русского самовара «С пылу с жару – к дмитриевскому самовару!».
Гостей ожидали яркие национальные костюмы артистов, звучание русских народных инструментов, песни, пляски, игры, состязания и хороводы. И, конечно же, на мероприятии можно было взглянуть на коллекцию дмитриевских самоваров и выпить душистого чаю из собранных местными жителями трав. Теперь в селе надеются, что праздник станет доброй традицией.